맛있고 간단하게 만들수 있을꺼 같애서 다음홈피에서 코피해왔슴다..관심있는 분들 우리같이 만들어봅시다..
"녹차우유아이스크림"
-재료-
녹차가루 10g, 우유 300g, 생크림 100g, 달걀노른자 4개, 설탕 90g
-만드는 법-
①. 우유와 생크림을 넣고 섞어 살짝 얼린 다음 차게 식힌다.
②. 볼에 달걀노른자와 설탕, 녹차가루를 담고 거품기로 저어 약간 걸쭉한 상태를 만든다.
③. ①에 ②의 재료를 넣고 거품기로 부드럽게 섞은 다음 용기에 담아 냉동실에서 얼린다.
④. 얼리는 중간중간 꺼내 저어주면 아이스크림이 더욱 부드러워진다.
◈녹차아이스클미 만들기 노하우◈ ←참고하세요^^
진한 녹차 맛을 내겠다고 녹차가루를 너무 많이 넣으면 떫은 맛이 심해져 좋지 않다. 부드러운 맛을 내려면 냉동실에서 얼릴 때 3시간이 지난뒤 30분에 한번씩 저어주고 냉동세기를 '강'으로 맞춰놓으면 더욱 부드럽고 맛있는 녹차아이스크림이 된다.
"녹차우유아이스크림"
-재료-
녹차가루 10g, 우유 300g, 생크림 100g, 달걀노른자 4개, 설탕 90g
-만드는 법-
①. 우유와 생크림을 넣고 섞어 살짝 얼린 다음 차게 식힌다.
②. 볼에 달걀노른자와 설탕, 녹차가루를 담고 거품기로 저어 약간 걸쭉한 상태를 만든다.
③. ①에 ②의 재료를 넣고 거품기로 부드럽게 섞은 다음 용기에 담아 냉동실에서 얼린다.
④. 얼리는 중간중간 꺼내 저어주면 아이스크림이 더욱 부드러워진다.
◈녹차아이스클미 만들기 노하우◈ ←참고하세요^^
진한 녹차 맛을 내겠다고 녹차가루를 너무 많이 넣으면 떫은 맛이 심해져 좋지 않다. 부드러운 맛을 내려면 냉동실에서 얼릴 때 3시간이 지난뒤 30분에 한번씩 저어주고 냉동세기를 '강'으로 맞춰놓으면 더욱 부드럽고 맛있는 녹차아이스크림이 된다.
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코멘트 (8)
천사의유혹님..맬마다 이렇게 빨리 기상함까? 아님 저처럼 뜬눈으로 밤을 샜슴까?생크림은 스빠가믄 파는게 있슴다.맛나게 만들어지면 사진 올려주쇼..저는 요즘 체중관리땜에 먹구싶은 아이스두 못먹구 군침만 흘림다..
ㅎㅎㅎ당근님//저는 저녁일하니까 요렇게 맨날 일찍해 보임다..이제부터 또 자야함다..
내 이제 쉬는 날에 맛있게 만들어서 올리겠씀다...다이어트 중이래두 먹구싶은건 조금씩
먹어두 된다구 했씀다...그럼 이쁘게 변한 모습 나중에 보여주쇼..
내 이제 쉬는 날에 맛있게 만들어서 올리겠씀다...다이어트 중이래두 먹구싶은건 조금씩
먹어두 된다구 했씀다...그럼 이쁘게 변한 모습 나중에 보여주쇼..
맛잇겟다 난 맛챠좋아햐서 그거 들어간거면 다 좋아하느라 ㅎㅎ
이제 해먹어봐야지 ㅎㅎ
이제 해먹어봐야지 ㅎㅎ
너네 다 아이스는 만들어 먹니 ㅎㅎ 재간도 이만저만 아니다.
니 레시피 보고 만들고 싶은데 울집에 거품기 없는데 믹사로 하므 혹시 아이 되니 ?
니 레시피 보고 만들고 싶은데 울집에 거품기 없는데 믹사로 하므 혹시 아이 되니 ?
당근아 그 갸냘픈 몸집에 무슨 체중관리니 먹곡싶은거 먹어라
내 또 요방법대로 만들어먹어야징 ㅎㅎ
난 지금 사과먹는중이다
내 또 요방법대로 만들어먹어야징 ㅎㅎ
난 지금 사과먹는중이다
내가 맛챠아이스 다이스키다 ㅎㅎㅎㅎ
근데 집에서 그렇게 만들어먹으면
넘 많이 먹을것 같네...ㅠㅠ
크림같은것 좀 적게두고 사탕가루랑 적은량으로
두고 해두 괜찮겟지.
한번 해먹어야지.당근아
당근2호는 아직이냐?
근데 집에서 그렇게 만들어먹으면
넘 많이 먹을것 같네...ㅠㅠ
크림같은것 좀 적게두고 사탕가루랑 적은량으로
두고 해두 괜찮겟지.
한번 해먹어야지.당근아
당근2호는 아직이냐?
천사의유혹님..심야일함까? 나중에 사진 기대할께요..저는 지금 먹음 않됨다..ㅎㅎ 지금은 먹어두 제가실해지는게 아니구 배속에 애만 실해져서요..ㅋ
꼬옥아 그래 너두 다 맹글면 사진올려라잉
은잎아..거품기없음 손으로 쥐고 젓는거 있재 그거로 열심히 저으면 된다.믹사는 나두 해본적이없어서 될른지 모르겠다..
달기야..스푸는 견지 잘하고 있니?내무슨 갸냘프다구..지금 넘 육중해져서 맨날 돼지라고 놀림당하는데..ㅠㅠ
쟈스민..ㅎㅎ 아이디 다시 찾았구나..그래 니입에 맛게 함 만들어봐라..울아들 담달에 예정일이다..아직두 한참 남았어..ㅠㅠ 쫌 빨리 나왔음 좋겠다..ㅎㅎ
꼬옥아 그래 너두 다 맹글면 사진올려라잉
은잎아..거품기없음 손으로 쥐고 젓는거 있재 그거로 열심히 저으면 된다.믹사는 나두 해본적이없어서 될른지 모르겠다..
달기야..스푸는 견지 잘하고 있니?내무슨 갸냘프다구..지금 넘 육중해져서 맨날 돼지라고 놀림당하는데..ㅠㅠ
쟈스민..ㅎㅎ 아이디 다시 찾았구나..그래 니입에 맛게 함 만들어봐라..울아들 담달에 예정일이다..아직두 한참 남았어..ㅠㅠ 쫌 빨리 나왔음 좋겠다..ㅎㅎ
근데 생크림은 어디서 팜까?스파에 다 팜까?잘 배우구 감다...