고사리채

가정육아 · #196582

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쯔보미 · 2007-08-18 19:06:45 · 조회 412
를  어떻게  하면  맛있는지요?알려주시면  감사하겠어요.

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코멘트 (5)

진희엄마 · 2007-08-18 19:11:33
데친 고사리로 볶던지 아님 량빤하던지 다 다진마늘이 들어가야 비리지않고 맛있슴다.
일본슈퍼에 파는건 다시한번 물에 헹구어서 그냥 사용해도 됨다.
*와가마마 마녀*(여자 · 2007-08-18 20:32:15
복을때 다진마늘하구 고치가루 팍팍 여야 맛있음다.
매운거 못먹으므 그냥 마늘으 팍팍넣으쇼.그래므 고소하그, 비린내 아이나구 맛두 굿!!ㅎㅎ

맛있게 해드쇼.사진두 올려주시구.ㅎㅎ
당근 · 2007-08-18 20:49:29
깨기름, 간장,미원,물엿,고추기름 넣구 볶음 됨다..
popo · 2007-08-18 22:17:07
간장, 설탕 , 마늘다진것 참기름 등 취향껏넣고 조물조물 무쳐서 맷이배게 한다음  기름에 볶아주면 실패가 적어요.  부드러운걸 원하면 볶다가 다시다물이나 육수를 넣고 뚜껑덮고 한참두면 한결 부드러워지겠죠. 간은 쎄다할정도로 하세요.
천사의유혹 · 2007-08-18 22:56:32
popo 님말처럼 갖은 양념을 넣어 조물조물 무쳤다가 볶으면 정말 맛있씀다.

간이 잘 배들구 반찬에는 최고죠...

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