함바구 만들고 있는데요. 닌진, 양파 갈아서 넣고 빵가루 조금 전분 조금 , 하나 만들었는데 맛은 괜찮은데 너무 흩어져서 모양이 곱게 안나와요. 무엇이 모자라는지 아도바이스 주세요.흩어진건 제가 먹고 남편 퇴근하고 오면 멋있게 자랑하고 싶은데 , 도와주세요
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코멘트 (12)
빵가루에 우유를 넣어주세요 빵가루가 좀 젖는다 할 정도로.......
구울때 약한불로 먼저 한쪽을 3분정도 구워서 함바그가 좀 땅땅해진담에 살살 번져주세요.....
구울때 약한불로 먼저 한쪽을 3분정도 구워서 함바그가 좀 땅땅해진담에 살살 번져주세요.....
전분은 안 넣어두 되구요,
우유 넣어주세요.
빵가루가 촉촉해질 정도루요.
그리고 닭알도 하나 넣어주세요.
우유 넣어주세요.
빵가루가 촉촉해질 정도루요.
그리고 닭알도 하나 넣어주세요.
근데 함바그에 전분 넣숨다?小麦粉아임다?그기에 빵가루... 달걀~우유 넣구 하무 흩어누 아이질껌다. 글구 함바그는 중간으 좀 납작하게하고 테두리 좀두껍게 하쇼~
내 표현이 서툴러서 알겟는지 몰라.^^
내 표현이 서툴러서 알겟는지 몰라.^^
착착 소리나게 두손으로 뿌려다가 받아쥐면서
때려야 합니다
그래야 고기가 달라붙기 시작함다
때려야 합니다
그래야 고기가 달라붙기 시작함다
여러분, 쎄이쎄이, 
다스까리마시다. 좋은 저녘 되세요.
다스까리마시다. 좋은 저녘 되세요.전분 아이 옇슴다. 닭알 넣는뎅...ㅠㅠㅠ
닭알 터지와 넣구 그다멩 노래 주물덕 주물덕 해서 찰지게 한담에 모양 맹글어얌다..
기본적으로 닭알 하구 다마내기채썬거 익힌거 하구 히끼니꾸 하구 그담에 빵가루...
양념은 후추 가루 소금이믄 되지무.
닭알 터지와 넣구 그다멩 노래 주물덕 주물덕 해서 찰지게 한담에 모양 맹글어얌다..
기본적으로 닭알 하구 다마내기채썬거 익힌거 하구 히끼니꾸 하구 그담에 빵가루...
양념은 후추 가루 소금이믄 되지무.
양파를 오로시해서 넣었는데 물이 많이 나오든데요. 우유넣고 닭갈넣고 하면 그 수분 어떻게 해요?
전 전분하구 닭알을 넣는데요. 빵가루랑도 아이 넣구.
맛있게 해서 드시세요!ㅎㅎㅎ
맛있게 해서 드시세요!ㅎㅎㅎ
양파를 오로시하지말구 잘게 썰어서 넣으세요. 닌진두 오로시말구 잘게 썰면 돼요.
그러면 물기 없어요.
닭알하구 전분 넣어서 잘 버무리구 모양을 잘 만들어서 굽으면 괜찮을거예요!
그러면 물기 없어요.
닭알하구 전분 넣어서 잘 버무리구 모양을 잘 만들어서 굽으면 괜찮을거예요!
양파는 생것 아니구 , 미징기리 해서 기름 조금놓구 볶아서 ,식힌다음 넣는걸로
알고 있습니다. 그리고, 닌진도 넣습니까?
제가 만들적에는 닌진 넣지 않거든요.
빵가루보다두 식빵 귀 잘라서 우유에 불궜다가 넣습니다.
달걀넣으면, 흩어지지않게 하기 땜에 , 전분가루 넣지않아두 됩니다.
알고 있습니다. 그리고, 닌진도 넣습니까?
제가 만들적에는 닌진 넣지 않거든요.
빵가루보다두 식빵 귀 잘라서 우유에 불궜다가 넣습니다.
달걀넣으면, 흩어지지않게 하기 땜에 , 전분가루 넣지않아두 됩니다.
수분이 많으면 흐터져요,,,
양파를 미진기리를 하구 볶을때 물기가 없어질때까지 볶아야 돼요,,,
그리구 전분이 아이구 닭알으 넣잼다? 나쯔메그랑 ,,,,
양파를 미진기리를 하구 볶을때 물기가 없어질때까지 볶아야 돼요,,,
그리구 전분이 아이구 닭알으 넣잼다? 나쯔메그랑 ,,,,
전분이나 빵가루 좀 더 넣어보세요..나두 잘 몰라서 헛소리 아닐지 근심입니다..
남편한테 잘 만들어서 대접시키세요~