엊저녘 메뉴 우나기&낫또우丼

가정육아 · #191372

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金永 梅 · 2007-08-09 16:57:12 · 조회 349
더위에는  우나기가 좋다하니   그리  반가와하지는  않지만

평상시  좋아하는 낫또우랑 , 나메꼬, 김치 양파... 등등을  

쪼끔씩  쪼아넣고    마구  젓어서  만들었음다.  

우나기가  너무   야와라까이 해서  정신없이  젓어놓구보니  

우나기의  형태가 잘  알리지 않았지만   그래두  맛있다는 평가를 받았음다.^^

요런걸루라두   더위를  좀  이겨냈음 좋겠당...  넘  덥다~~~

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코멘트 (5)

sandy · 2007-08-09 16:57:57
우나기다가 낫또넣소? 좀 레시피 알캐주오. 어떠케 하는가.
sandy · 2007-08-09 16:59:08
저 우에 더러 썰어아이진 파란색갈 채는 무스겡가?
아코가레 · 2007-08-09 17:04:04
うなぎは夏バテにいいんですか?

こういううなぎ料理もできるって、すごいです^^
만사형통하리라 · 2007-08-09 17:11:03
나메꼬는 생것으로 넣으셨나요?
따로 간장이랑 않넣으셨나요?
뱀장어에 따라오는 타레,김치 맛으로 간장 않넣으셔도 괜찮겠죠?
저도 이렇게 해볼래요.

金永 梅 · 2007-08-09 17:51:15
레시피는  따로없구 
우나기, 낫또우, 나메꼬, 김치, 양파 , 아오지소,파, 마늘, 와사비

요 재료들을  모두  잘게 썰어서  사시미죠유로 간을 맞추고 
마구 젓어놓으면   끝임다. (마늘은   와사비처럼 츄브에 넣은걸 쓰고)


>아코가레님
褒めてくれてありがとう. ㅎㅎㅎ
うなぎは夏バテに効くそうですよ~
即効性があるかどうかは分んないけど・・・^^



>만사형통님
나메꼬는   뜨거운 물에  살짝  데쳐내야됩다.
우나기타레도  넣었는데  넘 달달해가지고
난  사시미죠유로  간을 맞추었음다. 그리고
우나기에 따라온  산쇼두 넣구 ... 한번 해드세요.ㅎㅎㅎ

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