炒米粉

가정육아 · #18715

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만사형통하리라 · 2006-09-20 15:43:57 · 조회 395
지난번에 요코하마 챠이나타운에 갔다가 新竹米粉사왔습니다.
요즘 가을이라 먹거리도 많은데 웬지 米粉이 먹고싶어서 해먹었습니다.

재료:米粉100g、豚もも肉100g、キャベツ1/4、ピーマン2個、人参一個、醤油、ごま油、胡椒 (2人分)
방법:돼지살고시,피망,당근은 잘게 썰어줍니다. 양배추는 적당한 크기로 썰어줍니다.
         물을 끓으면, 米粉을 넣고 약 15초정도 살짝 삼아줍니다.그다음 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
         후라이팬에 기름을 두르고,야채를 볶아줍니다. 절반 정도 야채가 익으면 거기에 米粉을 넣고 같이 볶아주며, 간장으로 간을 맞춥니다.
         다 익어가면 후추를 한번 두르고, 깨소금을 위에 살짝 뿌려주면 완성!!!



맛있었습니다!!!!!

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코멘트 (2)

행복한 여자 · 2006-09-20 17:00:30
오 米粉은 이렇게 해먹는구나.
약한 감자국수 산단게 사오구보니 米粉인게짐
ㅋㅋ 해먹어본적없어서 영 근심했는데
요대루 해봄되겠네요.
잘배우구 갑니다.감사합니다.
만사형통하리라 · 2006-09-21 11:35:35
행복한 여자님,
ㅎㅎㅎ, 얼렁뚱땅 올린 저의 글이 우연하게도 행복한 여자님에게 도움이 돼다니, ㅎㅎㅎ, 기쁘네요.

그럼 맛있게 해 드십시오.

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