제육볶음

가정육아 · #186992

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sandy · 2007-08-03 22:02:13 · 조회 725
돼지고기에 양파 당근 대파 청양고추 마늘 썰어서 넣구
고추장 고추가루 사탕가루 조금 간장조금, 후추가루조금.소금조금.(다시다 많이 넣으면 소금안넣어두 됨다.)
다시다 참기름 참깨넣구 버무립니다. * 손으로 조물덕 조물덕해서 잘 버무려야 합니다.*
버무려서 한시간 정도나 그이상 재워놓은담에,
중간불보다 조금 쎈불에 후라이 판에 재빨리 볶아 냅니다.
포인트:
타지 않게 자꾸 저어야 됩니다.
돼지고기는 잘 익어야 되기에 타지 않는것두 중요하지만 익지 않으면 안됩니다.
고추장 하구 사탕가루는 좀 많다하게.간장은 정말 조금만.
글구 다 간을 다 버무린담에 손가락으로 찍어서 간이 모잘라면 맞추어야 합니다.

(상추에다가 밥하구 싸먹으면 정말 맛잇습니다. 한번 해보세요..)

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코멘트 (35)

하니맘 · 2007-08-03 22:04:28
우린둘다 제육볶음 영좋아하는데 ㅎㅎㅎ

나두 내일엔 해봐야겟음다 ㅋㅋ

존주말보내세요 ㅎㅎㅎ
sandy · 2007-08-03 22:08:00
하니맘님  맛있습다,
한번 해보세요.ㅎㅎ
당근 · 2007-08-03 22:09:12
오늘저녁 메뉴임까? 레시피 감사함다..영 맛있을꺼 같슴다..저두 내일 싼디님이 갈켜 주신대로 만들어봐야겠슴다..ㅎㅎ
싼디님 고추장은 어떤거 씀까? 전 순창태양초매운고추장으로 볶으니까 넘 매워서 위쓰립데다..여기와서 진짜 입맛두 변한같슴다..ㅠㅠ
sandy · 2007-08-03 22:15:29
당근님. 나두 순창찰 고추장 씀다..일없는데.
한번해 드세요. 맛잇거든요. 상추에 싸 먹으면 정말 맛잇찌무.
당근 · 2007-08-03 22:20:40
감사함다..ㅎㅎ 이렇게 하믄 울 남편이 당근을 먹어줄꺼 같아서 낼 챠렌지 해봐야겠슴다..당근이 영양가두 있구 아주 달아서 전 생거로두 잘 먹는데 울 남편은 맛없담다..ㅠㅠ
당근 · 2007-08-03 22:23:59
오늘도 좋은 꿈 꾸세요..전 이만 처투이하겠슴다..
sandy · 2007-08-03 22:24:01
당근님. 하하하.당근으 나그네 드실껨다. 상추에 싸서 들면요.
당근 · 2007-08-03 22:26:58
ㅎㅎ 제가 막 오만가지 방법을 다해서 먹기싫다는거 억지로 먹게 만듬다..카레만들때는 당근을 갈아서 넣으니까 모릅데다..ㅋㅋ
ㅎㅎ 이 한마디까지 삐치구 이만 잘라 가야겠슴다..
sandy · 2007-08-03 22:30:22
당근님........빨 가쇼..ㅎㅎㅎ
백조 · 2007-08-03 22:32:10
금방 야기니구 먹고 왔는데
도 군침돌게 만드네요 ㅎㅎㅎ
sandy · 2007-08-03 22:35:23
백조.하하하. 이제 해먹소..ㅎㅎㅎ
백조 · 2007-08-03 22:39:16
지금 먹으믄 안되구 ...
배터질가 합니다
야기니구 고기만 둘이 8인분 먹구 ㅎㅎ
그거도 아마 내가 5인분을 ㅋㅋ..
남편이 굽고 나누 먹기만 하다나니 ㅎㅎ
다른거도 가뜩 먹고 왔는데 조고 보니
도 군침이 스르륵 ㅠㅠㅠㅠ
미래에 · 2007-08-03 22:49:46
와......................
한국료리점 료리사가 왔다가 울구 가겠네요.....
맛있어보입니다....함 맛보고 싶네용......ㅎ.ㅎㅎㅎㅎ
キリン쨩 · 2007-08-03 23:03:28
내 가만이 보니깐 싼디님 요리고수 같슴다..

드문드문 올려보셔..나두 배우게...^^
빨간딸기 · 2007-08-03 23:08:00
산디언니 또 이얄밤중에 썰썰이를 일으키면서

난 될수록 고기를 피하느라하는뎅 또 요렇게맛있는거하므 어찜다
sandy · 2007-08-03 23:10:23
백조...헉 8인분? 돈이 와늘 풀썩 햇갰꾸마..
래일 해먹소.하하하

sandy · 2007-08-03 23:11:00
미래에님.ㅎㅎ 무슨요.하기 편해서 자주 해먹는 료리임다.함 해보세요.
sandy · 2007-08-03 23:11:54
키린쨩님. 내 료리 고수 아임다.료리 하기 싫어 함다..좋아 해야 자꾸 연구두 하는데..
시집간지 오라다 나니깐 대충 할줄은 암다.ㅎㅎ
sandy · 2007-08-03 23:12:34
딸기..이구..거정마 먹는거 참음 어찌 사는가..ㅉㅉㅉ
해먹소. 스트레스 싸이면 더 살이 찐다이....ㅉㅉㅉ
쯔바끼 · 2007-08-03 23:32:55
언니 오랜만임다. 요즘엔 이래저래 정신이없어서
요게 아주 맛잇겟슴다. 요즘엔 그잖아도 입맛이없던차인데
언니 알려준대로 해보겟슴다. 감솨함더
sandy · 2007-08-03 23:56:57
쯔바끼..정마 오랜만이구나. 잘 잇엇쏘.
어디 아픈가? 입맛이 없다니?

해서 맛잇게 드오........
빙설 · 2007-08-04 00:09:22
산디님 ,요게 제주도 흑종토돼지 왔다가 울구간다는 그 요림까?
sandy · 2007-08-04 00:17:14
빙설님. 아임다.ㅎㅎ 그 거는 또 딴게짐.
내 이제 그거 할때 사진 찍어서 올릴께.하하하
하는 방법이 좀 무즈까시이 함다.
빙설 · 2007-08-04 00:20:51
빙설이 그거 올려주기를 요렇게 눈이 똥그래서 기다리는뎅

빨리 올려주쇼 ㅋㅋㅋ
sandy · 2007-08-04 00:29:26
빙설님. ㅎㅎ 이제 그거 해 먹을때 올려야지....

해먹은지 며칠 아이돼설 이제 좀 잇따가 함다..

내 올리믄 쪽지 보낼께..ㅎㅎ
아코가레 · 2007-08-04 00:42:14
정말, 맛있어 보임다.ㅎ
             해본적이 없지만, 후에 요렇게 해 먹어봐야갰씀다.ㅎㅎㅎ
싼디는 요리솜씨가 이만저만이 아니네.ㅎㅎ
sandy · 2007-08-04 00:48:07
아코가레. 그렇슴까? ㅎㅎ 요렇게 해보쇼 맛잇씀다.
나는 자주 해먹슴다. 이래믄 야채두 먹을수 잇길래서리..
내 사실 료리 잘 못함다. 정말임다.
유나아 · 2007-08-04 04:50:04
맛잇어보임다 ~~~ 먹구싶습다 ㅎ 주쇼~~~~~~~~
천사의유혹 · 2007-08-04 07:08:49
싼디 언니//제육볶음 넘 맛있어보임다...드문드문 한번씩 올리무 영 맛있는거만 올려서

썰썰이 날때랑 해먹으무 좋겠슴다..그러잖아두 어째 요즘은 고기가 먹어두 자꾸 먹구싶은

지 ....언니 하는 방법대로 한번 만들어서 상추에다 싸 먹어보겠씀다...
sandy · 2007-08-04 08:20:09
유나아 ㅎㅎ 해 먹어보우 , 하기두 간단하지무..
sandy · 2007-08-04 08:21:38
천사의 유혹...ㅎㅎ 내 특별한 요리는 할줄 아는게 없어서리..
이거는 내가 맨날 해먹는 료리지무..ㅎㅎ 상추에다가 사먹으면 정말 맛잇찌무.
진희엄마 · 2007-08-04 08:58:12
먹음직하오^-^
어제저녁에는 깻잎에다 쌈장해서 참이슬 한잔 쪽 했는가?
제육볶음 나도 해먹어야겠소.참이슬두...
sandy · 2007-08-04 09:41:13
진희 엄마님.ㅎㅎ 맛있슴다.나는 채소 하기 싫으믄 이거함다..
돼지고기 한나두아이 늑씬하지무.
참이슬 한잔 합소.하하하
미인 · 2007-08-04 12:13:36
와,군침이 도는 반찬이네요 ㅎㅎㅎ잘 배우고 갑니다 ㅎㅎㅎㅎ
sandy · 2007-08-04 14:28:50
미인님.ㅎㅎ 해서 드세요.ㅎㅎ

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