万能ねぎ를 3束를 사다가 다듬고 씻어서 전길이를 세토막으로 잘라놓고 소금으로 쳐서 숨을 죽여놓는다.
1시간쯤 놓아두었다가 다시 물에 씻어서 물을 찌워준다.
그사이 양념을 만들어준다.멸치액젓 두숟가락정도에 물을 한숟가락정도로 놓고 거기에 고추가루 세숟가락,
미원 아님 다시다소량, 다진마늘소량, 취향에 따라 새우젓조금 놓거나 넣지 않음, 설탕소량을 넣고 잘 버루려준다.
간을 한 万能ねぎ에 양념을 배추김치하듯이 조금조금씩 잘 발라준다.이러면 일본에서의 파김치 완성임다.
*원래 제대로 하자면은 쌀가루로 죽을 물게 써서 넣으면은 더 죽이는데 이러느라면 복잡해서 그냥 쌀죽을
안넣어도 먹을만함다.ㅎㅎㅎ*
1시간쯤 놓아두었다가 다시 물에 씻어서 물을 찌워준다.
그사이 양념을 만들어준다.멸치액젓 두숟가락정도에 물을 한숟가락정도로 놓고 거기에 고추가루 세숟가락,
미원 아님 다시다소량, 다진마늘소량, 취향에 따라 새우젓조금 놓거나 넣지 않음, 설탕소량을 넣고 잘 버루려준다.
간을 한 万能ねぎ에 양념을 배추김치하듯이 조금조금씩 잘 발라준다.이러면 일본에서의 파김치 완성임다.
*원래 제대로 하자면은 쌀가루로 죽을 물게 써서 넣으면은 더 죽이는데 이러느라면 복잡해서 그냥 쌀죽을
안넣어도 먹을만함다.ㅎㅎㅎ*
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코멘트 (18)
ㅎㅎ 나두 해 먹어야 지 ㅋㅋ 감사 함다
나도 해 먹야되지.
생각만 해도 맛잇겟다.
감사해요.
생각만 해도 맛잇겟다.
감사해요.
간단하지만 남자들 술상에 놓아드리면 굉장히 좋아하거든요.ㅎㅎㅎ
물론 여자들도 맛있어하지만요.
물론 여자들도 맛있어하지만요.
이 글 읽고 보니 저도 모르게 입안에 군침이 소르르 도는거 있죠 ~
나도 래일 당장 해 먹어야지^^
아참,그런데 아님이라는것은 무슨 양념이예요?
나도 래일 당장 해 먹어야지^^
아참,그런데 아님이라는것은 무슨 양념이예요?
ㅎㅎ 깜장이님.. 혼자서 웃었습니다..
미원 아니면<혹은> 다시다란 말이겠죠?
미원 아니면<혹은> 다시다란 말이겠죠?
진희엄마님 ,, 저두 잘 배우구 갑니다^^
요게 무조건 맛잇짐 ... ㅎㅎ 잘 배우구 간다 ...
주말에 함 해봐야징 ~~
주말에 함 해봐야징 ~~
나뚜 잘 배우고 감당.ㅎㅎ
나뚜 ..ㅋㅋ
글찮아도 온저녘에 뭘 할까 궁리중인데 요걸 해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ
감사^^
감사^^
멸치액젓을 일어로 뭐라구 함가?
일본에 어디가면 구할수 있는지요?
우선은 잘 배우고 갑니다,,,
일본에 어디가면 구할수 있는지요?
우선은 잘 배우고 갑니다,,,
イワシエキス라고 함다.한국스파에 가야 있어요.
그리고 꼭 하선정에꺼 맛이 있으니까 그 브랜드로 사세요.
그리고 꼭 하선정에꺼 맛이 있으니까 그 브랜드로 사세요.
그리고 고마쯔나도 이렇게 하면 맛이 죽여주는데요.
저두 배우고 갑니다...ㅎㅎ
고마워요..
고마워요..
맛있겠다..나두 해봐야짐
진희엄마 료리솜씨 죽인다..
진희엄마 료리솜씨 죽인다..
제가 쉼터에서 쭉 보았는데 진희엄만 진짜 아는것도 많으시네요
료리는 물론 일상 생활에 우리 모르는 여러가지 일두..
료리 잘 배우고 갑니다..
그리고 혹시 이후에 모를 일이 있으면 진희엄마께 부탁드리겠습니다ㅎㅎㅎ
료리는 물론 일상 생활에 우리 모르는 여러가지 일두..
료리 잘 배우고 갑니다..
그리고 혹시 이후에 모를 일이 있으면 진희엄마께 부탁드리겠습니다ㅎㅎㅎ
흠... 주말에 함 시도해봐야겠음.
요거 복사합니다. ^^
요거 복사합니다. ^^
나 오늘 님 덕분에 파 김치 맛있게 해먹었습니다 ㅎㅎ
감사합니다^^
감사합니다^^