총각의 저녁식사

내가  글  올리면  언제나  달리는 플은  적지만,
그래도  열심히  올릴렵니다.
오늘 저녁에  먹은  야리이카와  챵빤뚜떠우썰......
여러분들의  솜씨보다   못하다구  웃을래기 없구..........어험!








(챵빤투떠우썰  레시피:
재료: 감자  큰걸로  하나, 닌진  조금(생략 가), 마늘  한쪽 , 고추가루  적당량, 팔각  아주  조금, 간장  작은  한  술, 다시다  적당량, 소금,설탕과  식초는  입맛에  맞추어 넣음
절차: 1. 감자와  닌진은  껍질을  벗기고  아주  가늘게  썬다. 마늘은  찌어놓는다.
        2. 냄비에  물을  붓고  팔팔  끓을때  가늘게  썬  감자를  넣어  덛히되  다시 한번  끓어오르고  대략  1분정도  즉  씹어서  싹싹할  정도로  덛히고  인츰  찬물로  헹구어  물기를  뺀다. (감자를  넘  익히지  않도록  주의)
        3. 고추기름을  만든다. 여서  팔각을  아주  조금  기름과  함께  달구어주면   맛이 좋다.
        4.위에  재료들을  다  넣고  버무리면  완성. 주의할  점은  색상에  영향을  주지  않기  위해  간장은  넣을듯말듯하는것이  좋다.
       5. 취향에  따라  썅채같은   풀색야채를  조금  넣어주면  빛갈이 곱다.

그냥  내가  하는대로  대수간히  적은거니깐  필요한  분들  참고로  하십시오.)