붕어매운탕

가정육아 · #169941

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향선이 · 2007-07-15 19:10:35 · 조회 423
  갑자기 붕어를 먹고 싶어서 두마리 사오긴 했는데
어떻게 하면 맛있을지 모르겠어요...
저번에 누가 레시피 올리신거 같은데 아무리 찾아봐도 없어요...
토막토막 내야 하나요?아니면 통거로 하나요?
먼저 소금 쳐나야 하나요?

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코멘트 (3)

민들레 · 2007-07-15 20:44:22
소금을  생선에  먼저  치는거는  아닙니다.
민들레 · 2007-07-15 20:51:48
백조 · 2007-07-15 21:26:08
파를 기름 조금 놓고  닥다가
찬물 확 넣슴다
보글 보글 끓을때
다 검질한 붕어를 토막내서 넣슴다
3분정도 뚜겅닫고 끓인뒤
고추장 소고기 다시다 료리술 넣고 고름으로 간맞춤다
10분정도 더 끓여서 냠냠 ㅎㅎ

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