콩나물국

가정육아 · #164370

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가을락엽 · 2007-07-07 19:10:49 · 조회 374
        
      어떻게 하면 맛있엇요?

      우째 절로 한거눈......걍~  맛이 없어서....무쓴 영문인지...??

      님들은 어떻게 하세여?

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코멘트 (9)

이 유 · 2007-07-07 19:16:14
전 그냥 콩나물 뽁다가 물 넣고 다시다 좀하고 소금으로 간 맞춥니다.삿빠리한게 좋아서
가을락엽 · 2007-07-07 19:30:31
이유님.....뽁음다?   전 뽁지 않고 해서 맛잇없엇는 맴다...음...
해빛 · 2007-07-07 19:48:02
전 볶지 않고 그냥 물에다 콩나물 넣고 푹삶아서 마지막에 파넣고 소고기 다시다, 후루가루, 간장(조금)아지나모도,등을 넣고 간을 맟춥니다. 제 입맛에는 시원한게 맛잇습디다.
가을락엽 · 2007-07-07 20:04:11
해빛님 --마늘 찢어 넣어두 괜찮잼까?

 아무래도 혼자 먹으니깐 맛이 없은것 같으루 함다 ㅎㅎ
그늘아래 · 2007-07-07 20:40:33
괜찮습니ㅏㄷ.
전 마늘 넣어요
이 유 · 2007-07-07 20:41:38
http://miznet.daum.net/cook/cook/recipesearch/Recipe_detail.asp?RecipeNo=176
 한국에선 멸치국물로 많이 하지만 전 멸치국물이 싫어서 그냥 내 식대로 해먹었어요.
sandy · 2007-07-07 21:22:46
나겹. 콩나믈 할때는 먼저 무시 해야 거등 그래야 아린맛이 빠지오.

물에 깨끗이 씻어서 물끼를 뺀담에 그냥 물넣치 말구 소금만 쳐서 뚜껑닫아서

아주 약한 불을 켜놓거든. 그 다음에 한참 있다가 안에 콩나물이 타기 전에

물 넣구 다시다 넣구 소금이 적으면 소금 좀 넣구 간맞추어 끓이다가

맨 나중에 탕친 마늘하구 파 채썰어서 넣어 먹으면 되오.

기름은 금물........... 콩나물국은 기름넣으면 시원하지가 않다오.

매운걸 좋아 하면 고추까루를 쪼금 넣어두 되구 파랑 고추 잘게 썰어 우에 뿌려두 되짐.

그럼 함 이방법으로 해보우.

한국분한테서 배운 방밥이요.
가을락엽 · 2007-07-07 21:41:42
그늘아래님. 이유님..싼디님..

고맙씀덩 ㅍㅍㅍ
빨간 딸기 · 2007-07-08 00:39:59
콩나물은 볶으면 시원한맛없어요
산디언니한것처럼 해요
특히는 술먹은 다음날에 맛죽여줌다

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