소고기 졸임 맛있게 하는 방법 알려주세요

가정육아 · #15544

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雪 · 2006-08-27 17:13:11 · 조회 530
지금 중국에 왔는데 동생이 며칠있음 학교가는데 해보낼려구요.
상세하게 알려주시면 대단히 감사하겠습니다.

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코멘트 (3)

雪 · 2006-08-27 22:57:54
프린세스님 정말로 고마워요.

동생을 위해 맛있게 해줘야지.
제비 · 2006-09-05 07:44:08
소고기를 반주먹하게 잘라서 기름두르고 생강을 조금 복다가 소고기를 넣습니다.
그리고 大料,花椒를 넣고 간장을 넣습니다.
물이 없어도 끌이다 나면 물이 나오길래 절대 물을 넣지 않습니다.
물이 일정히 줄으면 파입을 넣고 끌이다 나면 물이 나오길래 시간이 좀 지나서 고추를 넣습니다.
작은불에 졸이면 끝.

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