깐두부 순대 하는 방법 알려주세요! 부탁합니다 .

깐두부순대 하는 방법.

1.먼저 찹쌀을 500그람정도 물에 담궈 세시간정도 불군다.
(하루저녁 불궈놓으면 좋아요.)

2.돼지고기 교자만드는것에 쓰는것(히끼니꾸)300그람정도.
대파 하나.후추가루 조금,식용유 2술정도.
소금 1술반정도,아지노모도 반술정도.참기름 반술정도.
감자분1술정도를 물에 풀어놓는다.

3.대파는 잘게 썰어 돼지고기 찹쌀
그리고 우에 적혀져있는 조미료를 넣어서 간을 맞춘다.

4.깐두부는 정방형모양르로 썬다.
김밥 싸는 김의 크기처럼.
감자분물에 한번 적시운다.
(손으로 감자분물에 적셔 발라줘)
전 감자분물을 풀어서 찹쌀에 넣기도 해요.

5.찹쌀을 깐두부에 싸서 김밥처럼 말아준다.
그다음 蒸锅에다 찐다.(물을 많이 둬야 해요.40분정도)
(가마안에 넣고도 감자분을 살짝 쳐줘요,아니면 깐두부가 땅땅해요.)
난 高压锅에 蒸し容器를 넣고 쪄요.
高压锅는 김이 나오기시작해서 30분정도 있으면 됩니다.

그냥 예전에 울 엄마가 그렇게 하는걸 보고 상상하면서 해봤어요.
두번 해먹었는데 맛이 참 좋더라고요.
그럼 맛있게 해서 드세요.

이 채는 다른사람에게서 얻어먹엇다는 인상밖에 없는데
울엄마두 못하는건데...

수연님이 이렇게 올려주니 저가 도전할 기회 생겻네요.
담에 집에가서 내가 한번손재주 내야지ㅎㅎㅎ

판다아이콘에 코스모스님 덕분이예요.
잘배우고갑니다.

수연이 님> 감사합니다. ㅎㅎ 내일 해먹야지 . 이쁘게 나오면 사진올리겠습니다. 
쟈스민 님> 우리 같이 도전해봅시다 ㅎㅎ

내 전번에 하두 먹고 싶어서 했는데 어째서 그게 소가죽처럼 질기고

땅딴하가 했더니 그 감분문제네요

나두 덕분에 요기서 잘 배우고 감니다