예전에 중국에 있을때 牛筋을 되기 먹던 생각이 나는데 牛筋을 어떻게 해요? 만들줄 아는 분 있으면
꼭 알려 주세요. 잘 부탁 드립니다. m(_ _)m ^_^ 즐거운 하루 되세요 ~~~
꼭 알려 주세요. 잘 부탁 드립니다. m(_ _)m ^_^ 즐거운 하루 되세요 ~~~
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코멘트 (4)
이상한냐 한다. 누구도 글을 올리지 않았는데 추천은 어디서 왔는지... ㅠㅠㅠ
요건 내 좀 알짐 ㅎㅎㅎ
1)심줄은 삶은담 찟는다-가늘게 찟으면 간이 잘 배짐
2)양념을 무쳐준다:고추기름(미리준비)+마늘찟은거+생강찟은거+고추가루+들꺠 약간
3)미원을 살짝 넣어준다
4)소금은 맨 나중에 맛을 봐가며 넣어준다
관건은 소금을 맨나중에 넣어주는거랍니다.
넣는 량은 입맛에 따라 ...
쩰 좋은맛은 몇번 실패작을 만들어보구 나중에 ...
참고로 해주세염 ㅎㅎㅎ
1)심줄은 삶은담 찟는다-가늘게 찟으면 간이 잘 배짐
2)양념을 무쳐준다:고추기름(미리준비)+마늘찟은거+생강찟은거+고추가루+들꺠 약간
3)미원을 살짝 넣어준다
4)소금은 맨 나중에 맛을 봐가며 넣어준다
관건은 소금을 맨나중에 넣어주는거랍니다.
넣는 량은 입맛에 따라 ...
쩰 좋은맛은 몇번 실패작을 만들어보구 나중에 ...
참고로 해주세염 ㅎㅎㅎ
lee 님 감사 합니다. ^_^ 즐거운 하루 되세요~~~
묻고답히기에 올렸더니 또 고마운 분이 올려 주셨더군요.
여니님 으로부터 -----
우선 소심줄을 삶아서 가늘게 떧어야지요,,, 이건 시간이 엄청 글리는데요...
다뜯은다음에 참기름, 깨, 파,마늘, 기름고추장, 소금, 맛내기. 사탕가루, 간장,등을 넣어 버무리면 됩니다.. 간단할겁니다... 그럼 한번 맛있게 만들어 보세요...
여러분들도 많이 참고하세요...
여니님 으로부터 -----
우선 소심줄을 삶아서 가늘게 떧어야지요,,, 이건 시간이 엄청 글리는데요...
다뜯은다음에 참기름, 깨, 파,마늘, 기름고추장, 소금, 맛내기. 사탕가루, 간장,등을 넣어 버무리면 됩니다.. 간단할겁니다... 그럼 한번 맛있게 만들어 보세요...
여러분들도 많이 참고하세요...