불고기

와.........나두 불고기 먹기싶당...
미안함다. 도움이 안돼서.

집에 여자 보구 해달라 합소....
그래무 될거  가지구,,,하기야 나두 할둘 모르지무

ㅠㅠ...........내 여잔데..............남자이름 같은가?

고기 500그람 비례로 생각합시다.

①양파를 4분의 1과 대파 한뿌리, 무우 1센치뚜께로 한장만 썰어서 깐마늘 다섯쪽과 생강은 그냥 마늘반쪽 만큼을 믹서에 넣어서 돌립니다.

②다른 용기에 담고 거기에 설탕 두숟가락 , 요리술이나 그냥 마시다남은 소주 두숟가락 , 미원소량 , 참기름조금 , 후추가루를 조금 , 간장 5숟가락 놓고 함께 잘 버무려줍니다.

③고기에 이 양념을 놓고 비닐장갑을 끼고 손으로 잘 버무려 한두시간정도 놓아두었다가 구워서 드세요.
고기를 구을때 생마늘 20쪼각과 양파를 0.5센치두께로 반정도 썰어넣어서 함께 볶으면 야채들도 맛있거든요.볶을때 간이 연하다면 간장을 조금 더 넣으세요.

***①에서 무우대신에 우리연변에 사과배를 갈아서 만들면 더 환장할 맛인데요.사과배하고 소고기가 원래 궁합이 잘 된다네요.혹 한국스파에서 파는 갈아만든 사과배라는 쥬스 있으면 넣어도 맛이 있어요.사과배가 없으면 사과라도 괜찮슴다.

***삼겹살은 이 양념으로 하지 말고 고추장에 ②양념을 추가해서 하는게 맛이 낫아요.

덕분에 나두 잘 배우고 갑니다

오호 고마워요~

내 함 시도해 봐야쥐~

그냥 알바할때 배워둔건데,,, 고기 연하게 만들려면 피를 뺀 고기에 콜라를 담가놓는 방법, 한국 야끼니꾸집에서 그렇게 하데요,,   저두 한번 해봤는데 맛이 괜찮데요,,
걍 도장 찍어보구 갑니다,,

고기 굽을때

그 향이....낸 데 로 오게서리...

부채질이랑 하면서 드십써~  혼자 드시면..삐지겟쓰꾸마 ㅎㅎ