적었든 바에 하나 더 적어 올려요...^_^
음식감
생낙지-------------8냥
마늘 --------------0.2냥
간장---------------0.8냥
들깨(볶은것 )----0.06냥
기름 --------------0.2냥
사탕가루----------0.1냥
후추가루----------0.006냥
1. 깨끗이 손질한 낙지를 길이로 절반 갈라서 펴놓고 엇비슷이 칼금을 낸다. 칼금과 칼금사이는 0.7센치정도로 한다. 이것을 다시 사방
4. ~5센치 크기로 네모나게썬 다음 끓는 물에 데쳐낸다.^0^
2. 단 남비에 기름을 두르고 낙지를 넣고 볶다가 간장, 사탕가루를 넣고 졸인다. 마지막에 다진 마늘을 넣고
국물이 잦아들면 통깨 볶은것과 후추가루를 뿌린다.
^0^ 오징어졸임도 이와 같은 방법으로 만듬니다....
^_^ 이상입니다. 즐거운 시간 되세요. 냠냠~~ ^_^
*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*^0^*
음식감
생낙지-------------8냥
마늘 --------------0.2냥
간장---------------0.8냥
들깨(볶은것 )----0.06냥
기름 --------------0.2냥
사탕가루----------0.1냥
후추가루----------0.006냥
1. 깨끗이 손질한 낙지를 길이로 절반 갈라서 펴놓고 엇비슷이 칼금을 낸다. 칼금과 칼금사이는 0.7센치정도로 한다. 이것을 다시 사방
4. ~5센치 크기로 네모나게썬 다음 끓는 물에 데쳐낸다.^0^
2. 단 남비에 기름을 두르고 낙지를 넣고 볶다가 간장, 사탕가루를 넣고 졸인다. 마지막에 다진 마늘을 넣고
국물이 잦아들면 통깨 볶은것과 후추가루를 뿌린다.
^0^ 오징어졸임도 이와 같은 방법으로 만듬니다....
^_^ 이상입니다. 즐거운 시간 되세요. 냠냠~~ ^_^
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코멘트 (6)
요리 잘하시겟어욤.. ^^
태양아즈바에...료리사 출신임두?
거~언제 먹어밨으람...
거~언제 먹어밨으람...
Grace--- 나두 요리 잘하는게 아니라 지써 하는 편이짐.
그러나 요리에대해 조금 까따롭게 놀짐.....ㅎㅎㅎ ^_^
그러나 요리에대해 조금 까따롭게 놀짐.....ㅎㅎㅎ ^_^
다음 페이지로 파묻혀 가기전에 물어봐서 료리사 총객이 볼려는지,,,,
저기 명태졸임 할때 물은 안 넣고 합니까? 안 넣는다면 타지 않을까?
항상 잘 태우는게,,,,,,ㅠ.ㅠ
글구 낙지라는거 한족말루 뭐라는지,,, 오징어하고 낙지 틀린점???
알려주시면 감사하겟습니다,
저기 명태졸임 할때 물은 안 넣고 합니까? 안 넣는다면 타지 않을까?
항상 잘 태우는게,,,,,,ㅠ.ㅠ
글구 낙지라는거 한족말루 뭐라는지,,, 오징어하고 낙지 틀린점???
알려주시면 감사하겟습니다,
언제나님 요리를 배울때도 우에서 적은대로 딱 하는 법이 없습니다. 일본 애들이 무슨 요
리하나 죽은식을 하지요... 머나 저울질 하면서 넣고 맛을봐요... 하지만 중국에는 그런식
으로 강이 받지 않았습니다. 제가 저 위에 근 을 쓰고 냥을 써서 적었다 해도 몇이나 저 위
에 적은대로 하겠어요. 그러니 자기 수요에 맞게 물도 조금 넣고 다른 조미료도 넣어서 자
기의 맛을 만들어 보세요.
낙지:乌鱼 오징어와 구별점이란면 발에 있는데 상세한것은 저도 모르겠어요.^^
리하나 죽은식을 하지요... 머나 저울질 하면서 넣고 맛을봐요... 하지만 중국에는 그런식
으로 강이 받지 않았습니다. 제가 저 위에 근 을 쓰고 냥을 써서 적었다 해도 몇이나 저 위
에 적은대로 하겠어요. 그러니 자기 수요에 맞게 물도 조금 넣고 다른 조미료도 넣어서 자
기의 맛을 만들어 보세요.
낙지:乌鱼 오징어와 구별점이란면 발에 있는데 상세한것은 저도 모르겠어요.^^
너무 상세하게 써줘서 고마웟습니다...그리구 아래글도...
존 저녁...^^