しそ酢만들기

요즘 슈퍼에 가면 赤しそ파는거있잖아요.
그걸로 しそ酢만들었어요.
しそ酢가 몸에 그렇게도 좋답니다.
다이어트에도 좋고, 젊음을 유지할수있고, 지방분해도 한다나요?
매일마다 한컵씩 마시도록 노력할려구요.


준비재료로는 赤しそ200g, 물 4컵, 식초 1컵

만드는 방법
1.赤しそ를 한봉지사서 잎을 깨끗하게 뜯어서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 흙을 제거합니다.

2.냄비에 물4컴,식초 1컵두고 끓어오르면 거기에 赤しそ를 두고 3-5분정도 끓여줍니다.

3.시간이 지나면 불을 끄고, 뚜껑을 닫고 그대로 식혀줍니다.

4.다 식으면 유리병에 담으면 됩니다.


마시는 방법
물 4컵에 식초 1컵으로 만든것이기에 비교적 농도가 높거든요.
마실때 큰술 3,4정도 떠서 컵에 넣고, 물로 희석해서 거기에 꿀이거나 설탕을 넣고 마시면 됩니다.
그리고 주의할점은 꼭 식사후에 드셔야되요.



처음부터 꿀이랑 설탕이랑 넣고 끓이는 사람도 있어요.

될수록 유리병에다가 저장하세요.
비닐,혹은 쥬스박스같은데 저장하면 몸에 해롭다나요.
비싸더라도 유리병에…