마른고사리,,,

가정육아 · #143578

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유ㄹi · 2007-06-09 12:04:56 · 조회 361
어떻게 해먹습니까?

물에 이틀이나 불궈 두었는데도 좀처럼 불어나지 않아요.
더운물에 끓여야 하나요? 사놓구 먹을줄 몰라서...........ㅠㅠ

여기에 요리 잘하시는 분들 많은것 같아서 이렇게 글 올립니다....

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코멘트 (9)

봄제비 · 2007-06-09 12:07:25
불궈놓았다가 끓는물에 푹삶아야해요 
홧팅! · 2007-06-09 12:22:48
나도 고사리 좋아하는데 ㅎㅎ
이전에 해먹을때는 먼저 물에 불구고 끓는물에 삶앗는데
후에 엄마한테 물어보니 그게 아니구 먼저 삻은담에 물에 푹 불군다해요
유ㄹi · 2007-06-09 12:35:22
봄제비님 , 역시 삶아야 하네요,,, 고마와요,,,

홧팅님,, 고사리 맛있죠,,,
그런데 할줄 몰라서,,,,ㅠ    삶는다면 그냥 익히우는가요? 대략 얼마정도쯤 삶으면 되는지?
qingtian · 2007-06-09 12:51:43
먼저 하루나 불궈놓았다가 고야궈로 8분정도 삶으니까 만만하던데요.
kirinn · 2007-06-09 12:59:49
고사리는 푹 삶아서 삶은 물버리지말고 그대로 불려놓으세요.
그래야 비린내가 않나구 만만하구 맛잇어요.^^
유ㄹi · 2007-06-09 13:06:38
qingtian님, 고야궈로 8분정도 삶아야 하나요? 고야궈 없으니깐 좀 더 삶아야겠네요,,,고맙슴니당

kirinn님,그런방법도 있어요? 몰랐네요, 오늘 시험해봐야징,,,고마와요

미인송 · 2007-06-09 14:41:15
넘 삶으무 채르 하무 뭉글뭉글해서 맛이 없음다 ㅎㅎ
유ㄹi · 2007-06-09 15:28:45
미인송님, 너무 삶으면 또 뭉글뭉글 해지겠군요,,,어렵내요..ㅠ

내 딱 15분 삶았는데 괜찮을가요? 지금 kirinn님 말대로 삶은 물에 담그어 두었는데 채르 하면 맛이 어떨련지,,,,?...ㅎㅎ
백조 · 2007-06-09 16:33:35
므하하
12시간 불궈다가
어험 60분 삶읍소
15분 어림도 메이유아
이발이 특별이 좋다믄 으흐흐

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