오랜만에 더덕무침해봣습니다
여러분들은 고추장양념장을 만들어서 무치죠?전 된장
양념장에 무칩니다 집된장에 다지파 다진마늘 다진생강
....여러가지 양념을 두어 조물조물 무쳐주면 됩니다
그리고 된장에 무친 더덕을 후라이판에 식용유를 두리고
노릇하게 구워도 맛있어요
된장으로 더덕을 무칠때는 산된장보다 집에서 담근된장이 맛있을겁니다
시시토는 꼭지를 떼여내고 물기가 있는상태에서 찹쌀가루로
무친다음 찜통에다 10분정도 쪄주어 식힌다음 단진파 다진마늘
고추가루 미원약간 깨 간장을 넣고 버무리면 됩니다
혹시 집에 찹쌀가루가없으면 그냥 쪄서 무쳐도 됩니다
여러분들은 고추장양념장을 만들어서 무치죠?전 된장
양념장에 무칩니다 집된장에 다지파 다진마늘 다진생강
....여러가지 양념을 두어 조물조물 무쳐주면 됩니다
그리고 된장에 무친 더덕을 후라이판에 식용유를 두리고
노릇하게 구워도 맛있어요
된장으로 더덕을 무칠때는 산된장보다 집에서 담근된장이 맛있을겁니다
시시토는 꼭지를 떼여내고 물기가 있는상태에서 찹쌀가루로
무친다음 찜통에다 10분정도 쪄주어 식힌다음 단진파 다진마늘
고추가루 미원약간 깨 간장을 넣고 버무리면 됩니다
혹시 집에 찹쌀가루가없으면 그냥 쪄서 무쳐도 됩니다
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코멘트 (4)
먹음직스럽다야....조기다 밥 먹으면 내 두공기두 제꺽 재낄거 같네...ㅎㅎ
너무 마잇어 보여요.한번 만들어 봐야지 ㅎㅎ 잘 배우고 가요.감사 ㅎㅎ
들려주신 김영매님 은련님 向日葵님 감사요 아주 차가운물에 밥말아서
먹으면 짱이죠 ㅋㅋ 맛잇게 해드세요
먹으면 짱이죠 ㅋㅋ 맛잇게 해드세요
햐~~저 더덜기 먹구싶어라~~ 시시토두...
오늘 저녘 해먹어야지.