생 깻잎 어떻게?

가정육아 · #142501

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잼없어~ · 2007-06-07 15:38:20 · 조회 375
집에 베란다에 심은 깻잎이 이저느 애기손바닥만 하게 다닥다닥 나서

좀 솎아서 뭘 해야 겟는데 어떻게 함 딤다?

솎아 버리자이 정성스레 키워둔게 아깝지

보니까나 먹어두 딜거 같든데 하는 방법 알려주쇼~~

뭐 어떻게 절군다든가 아님 볶아 먹는다든가 ...

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코멘트 (11)

미인송 · 2007-06-07 15:39:36
나는 가지에 고치에 깨잎으 옇구 우에 된장 뚝떼놓구 쪄서 잘 먹슴다 ㅋㅋ
빨간인형 · 2007-06-07 15:50:03
깨 잎으 살짝 더쳐서 기름에 고추가루 짜해서  버무려 먹엇두 맛잇음다~
춘 춘 · 2007-06-07 15:53:17
파, 마늘, 고추가루를 넣고 양념간장을 해서
깻잎에 발라뒀다 먹으무 맛있습다.
파란장미 · 2007-06-07 15:55:26
삼겹살 구워서 쌈싸 먹어도 맛잇슴다
잼없어~ · 2007-06-07 16:03:57
여러가지 방법 잇네요

님들의 방법댈루 한나 한나 상상마 해본게 지금 입안에 군침이 쓱~돔다 ㅎㅎ

감사함다!
진주 · 2007-06-07 16:04:32
소고기 떠푸깐 섞어서 졸여두 맛있슴다.. ㅎㅎㅎ 내 해보지는 못했는데 이전에 우리 단위 식당에서 먹은게 영 맛있던데..
행복 · 2007-06-07 16:39:51
잼없어 님 묻는 물음에는 대답못해서 미안한데요.

깻잎은 어떻게 심었어요? 씨?? 어디에서 살수 있는가요?

잘 부탁드립니다.
푸른초원 · 2007-06-07 16:57:47
한장 한장 깨끗하게 씻어서 물기를  다 없앤다음 ,
파이는 칼탕치구
다마네기는  잘게 썰구
고추가루 넣구
간장은 좀 많이넣구
매운것을 좋아하시면  한국미세서 파는 지독하게 매운 파랑고추 잘게 썰어넣구
색갈루 홍당무우 센기리해서  잘게 썰어넣구
아까삐마 잘게 썰어놓두 됨 
식초 하구 사탕가루는 조금 넣으세요. 
이렇게 양염간장해서 .

 좋기는 덮깨있는 그릇에 깨잎 중심에 애기스뿐  한숟가락정도씩 놓으면서  한장한장 겹쳐 쌓으세요. 많이 해놔두 돼요. . 다한 다음 덮깨를 덮어서 랭장고에 넣었다 래일 드세요. 엄청 밥도적이에요. 둘이 먹다 하나 죽어두 모르게 맛있습니다 . 그럼 맛있게 해서 많이 드세요.
잼없어~ · 2007-06-07 17:23:03
진주니메 여기메 떠푸깐 찾아못봐서 어디 잇는두 몰겟슴다 히히

행복님, 전에 Unidy가니깐 깻잎씨랑 썅채씨랑 파는게 잇더라구요. SEIYU에두 잇슴데다
            Unidy보다 값이 쬐꼼 비싸글치.

푸른초원님 이렇게 상세하게 알려줘서 고맙슴다 ! 생각마 해두 영 맛잇을거 같슴다. 감사함다.
진희엄마 · 2007-06-07 17:28:56
삼겹살이라 쓰자고보니 조위에 뜻이 통하는분 있구먼.쌈장두 하구설...크하하~
수니 · 2007-06-07 17:50:47
생깨잎냄새랑 좋아한다면 제가 해먹는 간단한 방법알려드리죠.ㅎㅎ
기름에 짜한 고추가루, 볶은 참깨,간장,사탕가루 ,아니나모도,참깨기름을 넣구
양념간장을 만든후 깨끗이 씻어 물기를 뺀 깨잎 중간에 조금씩 놓아요.이렇게 한
한장 겹쳐서 놓으면 되요.  
그럼 생생한 깨잎냄새 그대로 나는게 정말 맛있어요.
제가 말한 방법은 간단히 한끼에 먹을 수 있게 만드는 방법이예요.
하루 지나면  고소한 맛이 없어요.
그러니 한끼정도 먹을수 있게 만들면 좋아요.
그리구 파랑 마늘이랑 안넣구 먹을수 있어서 좋구요.

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