스파게티(しらすとズッキーニのニンニクソース)

가정육아 · #14215

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만사형통하리라 · 2006-08-18 15:00:36 · 조회 349
材料:스파게티250그램(2인분),しらす 50그램,ズッキーニ(오이처럼 생긴것)하나, 마늘 2-3쪼각, 후추, 소금
作り方:
1.물에 소금을 쪼금 넣고, 스파게티를 7분정도 삼는다. 스파게티굵기에도 관련되지만, 나중에 후라이팬
   에 두고 살짝 볶아내기에 너무 삼지말도록 주의.
2.소스만들기:마늘을 편으로 썰고, 올리브오일을 두른 후라이팬에 넣고 향이 날때 까지 볶는다.
                     しらす,편으로 썬ズッキーニ,ししとう(반으로 짜름, 없어도 상관없음)넣고 볶는다.
                     소금,후추로 간을 맞춘다.
3.소스에 삼은 스파게티를 넣고, 다시금 소량의 올리브오일로 絡めたらできあがり。


소금,후추맛이 진짜 좋은데요,ㅋㅋㅋ,결점이라면 마늘냄새.
주말에 해드시는걸 추천해요.
저 엊저녁에 해먹고 회사왔는데, 선배님한테 마늘냄새난다고 ㅋㅋㅋ,아 참, 민망해요.

스파게티는 소화에도 좋고, 드시면 좋답니다.



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