요즘 슈퍼에 청매(青梅)、南高梅랑 많이 팔더라구요.
저는 술은 별로 않좋아하는데 유독하게 매실주만은 엄청 좋아해요.
그래서 올해는 혼자 만들어봤어요.
슈퍼에가면 4리트짜리 유리병이 있는데, 거기에 다가 꼴까닥 하나 나올수있는 정도입니다.
청매매실 1키로,氷砂糖400-800그램,ホワイトリカー혹은 소주 1.8리트.
청매매실은 먼저 깨끗하게 씻어서 물끼를 빼고, 마른 천으로 한번 닦아줍니다.
유리병에 청매,빙설탕순서로 깔아주고, 제일 나중에 ホワイトリカー혹은 소주를 부어주고, 밀봉해주면 됩니다.
이렇게 3개월뒤면 맛있는 매실주가 됩니다.
저는 술은 별로 않좋아하는데 유독하게 매실주만은 엄청 좋아해요.
그래서 올해는 혼자 만들어봤어요.
슈퍼에가면 4리트짜리 유리병이 있는데, 거기에 다가 꼴까닥 하나 나올수있는 정도입니다.
청매매실 1키로,氷砂糖400-800그램,ホワイトリカー혹은 소주 1.8리트.
청매매실은 먼저 깨끗하게 씻어서 물끼를 빼고, 마른 천으로 한번 닦아줍니다.
유리병에 청매,빙설탕순서로 깔아주고, 제일 나중에 ホワイトリカー혹은 소주를 부어주고, 밀봉해주면 됩니다.
이렇게 3개월뒤면 맛있는 매실주가 됩니다.
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코멘트 (2)
매실이 몸에 좋은거 아는데.. 일케두 되내~
언뉘.. 나중에 기회 되면 직접 배우고 싶오~ ㅎㅎ
매실주 한잔 마시믄서...
언뉘.. 나중에 기회 되면 직접 배우고 싶오~ ㅎㅎ
매실주 한잔 마시믄서...
저도 한번 해볼께요!
꾸벅