육개장

가정육아 · #13975

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태양 · 2006-08-16 01:15:04 · 조회 496
재료: 양지머리 혹은 사태(소의 오금의 살덩이 )300그람, 소채갑 200그람, 갖은 양념, 파 200그람, 고추가루,깨기름

만드는 방법:
1 고기는 찬물에 씻고 소채갑은 물이 끓을때 넣어 푹 삶아 기름을 걷고 깨끗이 씻어 선다.

2 파는 7센치로 잘라 길일르 찢어 살짜 데친다.

3 탕거리고기 위의 1을 갖은 양념을 하여 국에 넣고 끓인다.

4 깨기름에 고추가루를 넣고 고추기름을 만든다.

5 위3에 2와 4를 넣는다.

끝

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코멘트 (4)

^0^ · 2006-08-16 09:37:36
육개장에 고사리도 들어가고 당면도 들어있던데요 . 제가 먹어본건 ...

그것도 알면 잘 알려주시면 감사하겟습니다 .
귀공자오빠 · 2006-08-16 10:18:14
이건 육개장이 아니라 그냥 고기국이구만..캬캬..
고사리,나물,시이타케,같은 거도 너어야 육개장이지..히히
태양 · 2006-08-16 22:00:21
^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^^0^
다다 · 2006-08-17 14:50:45
귀공자오빠님 웃기네 ㅋㅋ
헌데 맞는 말씀 ㅋㅋ
태양님 하하

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