재료:
1 조기 (참조기,부세, 보굴치.등을 가리킨다.)2마리,
2 고사라 100그람,
3 무우 100그람
4 풋고추 3개,
5 고추장 큰술 3개,
만드는 방법:
1 조기는 아가미로 내장을 꺼내고 비늘을 벗긴후 2~3등분 한다.
2 고사리는 씻고 질긴 부분을 떼댄다. 무우는 납작하게 썰고 풋고추,양파는 큼직하게 썬다.
3남비에 무우, 고사리, 양파, 풋고추를 깔고 조기를 얹느다.
4 고추장에 갖은 양념을 섞어 물에 풀고 간맞춘다.
5 3의 나비에 4를 붓고 끓인다.
이상
1 조기 (참조기,부세, 보굴치.등을 가리킨다.)2마리,
2 고사라 100그람,
3 무우 100그람
4 풋고추 3개,
5 고추장 큰술 3개,
만드는 방법:
1 조기는 아가미로 내장을 꺼내고 비늘을 벗긴후 2~3등분 한다.
2 고사리는 씻고 질긴 부분을 떼댄다. 무우는 납작하게 썰고 풋고추,양파는 큼직하게 썬다.
3남비에 무우, 고사리, 양파, 풋고추를 깔고 조기를 얹느다.
4 고추장에 갖은 양념을 섞어 물에 풀고 간맞춘다.
5 3의 나비에 4를 붓고 끓인다.
이상
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코멘트 (2)
잘 배우고 갑니다. 감사, ㅎㅎㅎ
많이 실천해 보세요.