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가정육아 · #13807

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카마엘 · 2006-08-12 23:35:16 · 조회 362
满头오늘 집에서 해보았는데.....
완전 덩어리가 되였어요?
잘 쉬워서 하였는데..
뭐가 문제예요???

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코멘트 (2)

만사형통하리라 · 2006-08-13 16:56:22
ベーキングパウダー、あるいはドライイースト분량을 제대로 넣으셨나요?
대체적으로 4인분내지 6인분하려면 이스트나 베킹파우더 작은 술로 하나, 많이 넣으려면 두숟가락정도면 괜찮구요.
넣고 나서 30분정도 湯船에 재워두세요. 볼에 미지끈한 물 담아놓고, 밀가루반죽한거 올려놓으면 됩니다.
발효가 끝나면 소다있으면 소다 넣고,없으면 할수없고.
저는 그냥 잘 되던데.....
진희엄마 · 2006-08-13 18:25:32
반죽이 너무 된채로 쪘거나 아님 찔때 증기가 충분하지 않았을수 있슴다.

반죽할때에 반죽이 자신의 귀방울을 만졌을때와 비슷한 감각으로 나른한가 표준으로 해보세요.

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