오늘 우에노 갔다가 쇠꼬리 싸서 오늘저녁엔 쉬원하게 쇠꼬리 탕 해먹을려고 끓이고 있는데
이젠 40분정도 되였는데 탕물도 하얗게 되지않고 고기도 땅땅하지..휴ㅠ
아직두 몇시간 끓여야 먹을수 있는지 ....배고파 죽겟어요 ㅠㅠㅠ
이젠 40분정도 되였는데 탕물도 하얗게 되지않고 고기도 땅땅하지..휴ㅠ
아직두 몇시간 끓여야 먹을수 있는지 ....배고파 죽겟어요 ㅠㅠㅠ
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코멘트 (8)
고야궈에다 긇이면 어덜가요/
한 두시간 정도 끓이면 고기는 먹을 많금 만만해 짐다.
헌게 첫날에는 물이 보얗게 아이 됩다.
몇일 끓여먹느라면 보얗게 됩다.
헌게 첫날에는 물이 보얗게 아이 됩다.
몇일 끓여먹느라면 보얗게 됩다.
우리집에 꼬야궈 없음다...ㅎㅎㅎ
3시간이나?후ㅜㅜㅜㅜ
오늘 저녁에 먹긴 다 틀렷구나....다른 거 해먹어야겟음다..... 배가 고파서 쓰러질 정돈데
3시간이나?후ㅜㅜㅜㅜ
오늘 저녁에 먹긴 다 틀렷구나....다른 거 해먹어야겟음다..... 배가 고파서 쓰러질 정돈데
애고고
소꼬리를 6시간 삶고
소고기를 넣어 2시간임다
꼬야궈는 이럴대 안씀다
토탈 8시간임다
그래야 뽀얗게 되지 ㅉㅉ
싼디 언니 말대로 하믄
쌀씻은 두번재 물 넣는담다
맛잇고 빨리 뽀얗게 된담다
아직 못해봤는데
다음엔 고릏게 하자구 그럼다
그물 넣고 몇시간인지
내 까묵어슴다
암튼 소고리 말랑 하게 끓어야 하는데
소꼬리를 6시간 삶고
소고기를 넣어 2시간임다
꼬야궈는 이럴대 안씀다
토탈 8시간임다
그래야 뽀얗게 되지 ㅉㅉ
싼디 언니 말대로 하믄
쌀씻은 두번재 물 넣는담다
맛잇고 빨리 뽀얗게 된담다
아직 못해봤는데
다음엔 고릏게 하자구 그럼다
그물 넣고 몇시간인지
내 까묵어슴다
암튼 소고리 말랑 하게 끓어야 하는데
소꼬리 토막사다가
찬물에 넣고 살짝 삶슴다
그다음 물버리고
새롭게 찬물에 푹 우립니다
저는
6시간 끓어서부터 약한불에 ...
국물은 충분히 ..
끓으면서 쭙니다
그다음 소고기 덩이 오스트랄리아 산비게적은쪽으
큼직 큼직하게 썰어서
소꼬리 랑 같은 방법으로
다른가마에 찬물에 살짝 삶고
고기만 골라
소꼬리 곰탕에 넣고 2-3시간
더 삶슴다
소고기가 손으로 찢어질정도 만만해야 함다
그다음 국물에
파 썰어놓고 소금만으로 간을 맞춥니다
요건 울 자기거 ㅎㅎ
저는 거기에 썅채 ^고수풀 ^에 아지나모도 놓고
밥말아 먹습니다
저는 한번 먹고 나머지는
고기랑 국물이랑 식혀
두사람이 한번먹을 분량으로
라쒈 달린 비닐봉지에 갈라넣고 잠궈서 얼굽니다
삥썅이 400리터 넘어서 랭동실도 큽니다
둬다가
생각날때 녹여 다시한번 끓여요 냠냠 ㅎㅎㅎ
찬물에 넣고 살짝 삶슴다
그다음 물버리고
새롭게 찬물에 푹 우립니다
저는
6시간 끓어서부터 약한불에 ...
국물은 충분히 ..
끓으면서 쭙니다
그다음 소고기 덩이 오스트랄리아 산비게적은쪽으
큼직 큼직하게 썰어서
소꼬리 랑 같은 방법으로
다른가마에 찬물에 살짝 삶고
고기만 골라
소꼬리 곰탕에 넣고 2-3시간
더 삶슴다
소고기가 손으로 찢어질정도 만만해야 함다
그다음 국물에
파 썰어놓고 소금만으로 간을 맞춥니다
요건 울 자기거 ㅎㅎ
저는 거기에 썅채 ^고수풀 ^에 아지나모도 놓고
밥말아 먹습니다
저는 한번 먹고 나머지는
고기랑 국물이랑 식혀
두사람이 한번먹을 분량으로
라쒈 달린 비닐봉지에 갈라넣고 잠궈서 얼굽니다
삥썅이 400리터 넘어서 랭동실도 큽니다
둬다가
생각날때 녹여 다시한번 끓여요 냠냠 ㅎㅎㅎ
인제는 배불리 저녘먹었겠지 !!! ㅎㅎㅎ.....소고기탕 디~게 시원하겠다^&^나두 먹구싶은데....^6^.....근데 백조님 넘 상세하게 쓰셨네요...나두 이제 그방법으로 끌여봐야지..^^
첫날에는 뽀얗게안돼요.이튿날 끓여야 뽀얗게 되는거예요.
뼈까지 울어나니깐요.
뼈까지 울어나니깐요.
소꼬리는 끓여못봐서...^^.