배추와 돼지고기 重ね蒸し

가정육아 · #135442

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만사형통하리라 · 2007-05-28 16:48:15 · 조회 472
이것도 사진이 없구요.

그냥 너무 맛있어서 한번 소개해봅니다.

지금은 배추가 제일 맛있는 계절이 아니지만,그래도 한번 해먹어봤어요.

준비할 재료로는 배추 1/8포기, 돼지고기 こま切れ반팩, ポン酢적당량, 통마늘 몇개.

방법
1.배추는 큼직하게 썰고, 돼지고기도 길이 맞춰서 썹니다.
   돼지고기대신 베이컨 사용해되 되요.

2.냄비에 배추를 차곡차곡넣고, 돼지고기 혹은 베이컨을 중간중간 끼워줍니다.

3.요리술 큰술 2내지 3정도 두고, 물 아주 쪼금 두고,통마늘도 넣고 중불에 끓여줍니다.

4.끓기시작하면 약한 불에 배추가 푹 익을때까지 끓여줍니다.

5.배추에서 워낙 수분이 많이 나오길래 물을 별로 않둬도 되지만, 혹 타면 물을 쫌 두세요.

6.그릇에 담고, 나중에 ポン酢뿌려서 드시면 됩니다.


통마늘,맛이 아주 좋았어요.
어제 제가 몸이 너무 않좋아서 몇개 넣었더니, 스타미나보충이라 너무 좋더군요.

사진없어서 미안해요.
간단하고 맛도 좋고 영양만점입니다.

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코멘트 (11)

랑정 · 2007-05-28 16:54:25
사진은 없지만 맛있을같네요~~~
하기두 너무 복잡한것같지 않고요 ㅎㅎㅎ
한번 챠렌지해봐야겠네요~~
만사형통하리라 · 2007-05-28 16:56:21
이쁜신부 랑정님, 한번 해보세요.
어제 저녁에 이거 해줬더니 너무 맛있다고 그럽데다.

폰즈없으면 간장에 식초해도 되고,
镇江陈醋뿌려서 드셔도 되요.

그럼 다시 봐요.
홍홍 · 2007-05-28 16:59:50
맛있을것 같네...
내가 쪄서 먹는것에 대해서 잘 모르는데 요렇게 알려줘서
언젠간 한번 도전해볼게.
기 쁨 · 2007-05-28 17:02:47
ㅎㅎ  언냐.. 나눈 실물에 더 관심어 마노~ ㅎㅎ

신혼이 잼잇쥐? 앙~ 샘나~~

똥으네랑 나랑, 빨랑 결혼해야 하눈데.. ㅠㅠ
파란장미 · 2007-05-28 17:03:59
맛잇겟당., ㅠㅠ 배고픈데 ... 
만사형통하리라 · 2007-05-28 17:04:35
언니, 오랫만이에요.

야채랑 쪄서 먹는거 정말로 아무런 조미료도 필요없이 너무 맛있어요.
저의 시누이네 딸이 한살쪼금인데요, 시누이네집은 뭐든지 다 찌거나 끓이거나해요.

어른들이 아이하고 같은 음식을 먹는답니다.ㅋㅋㅋ.
사과랑도 설탕않두고 그냥 쪄서 먹는데 너무 맛있었어요.

언니 애기는 잘 커가요?
이제 정말로 쫌만 있으면 똥돌이 만나네요.
언니 많이많이 드시고, 몸무게도 쫌 올려주세요.
만사형통하리라 · 2007-05-28 17:06:27
지쁘아, 실물은 없고.
어제 저녁에도 그나마 푸짐하게 먹었는데 사진찍는걸 깜빡하고.
푸짐하다 해봤자, 그냥 야채위주로였어.

똥으네 요즘 알콩달콩 잘 지낼걸.
지쁘미에게도 좋은 인연 있기를.
이렇게 이쁘고 착한 지쁘미, 누가 데려갈려고 하나님께서 여직껏 가꾸고 가꾸고 또 가꾸시는지 너무 궁금해.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.
기 쁨 · 2007-05-28 17:10:52
알콩달콩? 드뎌? ㅎㅎ
진짜루 기쁘내...

그 녀석 쉼터 좀 댕기라구 전해조~
아님, 쪽지라두.. 벅싶다구.. ㅠㅠ
아기 태양 · 2007-05-28 17:56:49
형통아~
오늘은 오후 일찍 료리솜씨 올렸다했더니
퇴근전에 배 꼴꼴 하는 사람들 또 군침흘리게 하는구나 ㅋㅋㅋ
강이사랑 · 2007-05-29 03:59:21
만사형통님:
오랜만에 시간내서 들렸는데 님의 결혼소식도 이제야 알게되였네요.
늦게나마 결혼 축하해요.
신혼생활 즐겁게 보내시고 이쁜아가도 얼른 가져야죠,ㅎㅎ
만사형통님 아이디처럼 집안에 안되는 일 없이 모든 계획했던일 순리롭게 잘 풀리길 바래요
앞으로 쭉 행복하세요~~
천사의유혹 · 2007-05-29 05:47:59
형통아//사진이 없어두 너무 맛있어보이는데..레시피를 너무 상세하게 알려줘가지구 나뚜 냉큼 해먹기싶은데 시간이 없어섴ㅋㅋㅋ 쉬는날 꼭 해먹을래..

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