말린음식을 어떻게 보관하면 돼요???

가정육아 · #13492

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민정 · 2006-08-09 15:10:40 · 조회 560
중국에서 시어머니가 말린거 가득 부쳣는데 어제 휴식하면서 들여다보니간 무우말랭이하고 가지말린거  상해

서 다  버렷어요..ㅠㅠㅠ고추가루랑은 냉동실에 넣어서 보관해서 하나두 안상햇는데 아직도 고사리 도라지 명

태 낙지랑 잇는데 이무더운 여름에 어떻게 보관하면 안상할까요??나딴에는 그래도 잘 보관한다고 햇는데 ㅠ

ㅠㅠ

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코멘트 (10)

웃는 꽃 · 2006-08-09 15:18:52
애기분유 다 먹은 통 있잖아요. 우리집엔 랭장고안에 넣지 못한걸 분유통에 넣었어요. 한번 해보셔요.
할미꽃 · 2006-08-09 15:26:52
웃는 꽃...
분유통에 넣는다??
것두 좋은 방법 같네..
밀페가 잘 되니까..ㅎㅎ
안그래두 분유통 그대로 버리자니 좀 아깝던데 ㅋㅋㅋ

도움두 못주고 되려 배우고 갑니다 ㅎㅎㅎ
불씨 · 2006-08-09 16:04:51
저두 가지 말린거 벌레가 끼여가지구 다 버렸어요.ㅠㅠ

고사리는 물에 불구었다가 삶아서 한번먹을 만큼씩 비닐주머니에 넣어서 냉동하문 돼요.

먹을때 꺼내서 물에다가 몇번헹구면 금방 녹아요.

그리구 도라지두 물에 불구어서 비닐봉투에 넣어서 냉동했다가 먹는데.명태하구 낙지는

냉장고에...근데 낙지는 냉장고에 넣으니 땅땅해져서...더 좋은 방법이 생각 안나네요.
단뽀뽀 · 2006-08-09 16:38:36
전 무조건 냉동실에 넣습니다.
그리고 될수록 빨리 먹어버립니다.
다른 좋은 방법 있을까요?
아니면 진공으로 해서?
근데 보통 가정에서 진공으로 하기 힘들죠?
만사대길 · 2006-08-09 17:48:56
집게같은거 달린 랭장고용 봉다리를 사서

먼저 말랭이랑 넣고 청소기를 쓰던가 아님

손으로 눌러서 될수록 공기를 빼주세요.

그다음 다리미를 제일 고온에 놓고

비닐봉다리위에 천을 덮고 선을 긋듯이

다림질 해두면 비닐 봉다리가 맞붙거든요.

아직 한번도 안 해봤지만 들은 적이 있어서

한번 해보세요
아리그이 · 2006-08-09 18:29:29
쉽게 비닐을 봉할수 있는 기계? ㅎ 를 팝니다.
천엔도 안할껀데 비닐주머니를 한번 쓱 지나가주면 맞붙습니다.

근데 말린거는 좀이 나죠.. 될수록 빨리 소모해버리는게 방책입니다.
민정 · 2006-08-09 20:17:08
여러분 고마워요....
시어머니 보낼때 진공하는 비닐에 넣어서 보내주엇는데 비닐이 얇아서인가...벌레가 다 들어가구....ㅠㅠㅠ
암튼 여러분 고마워요...
海虹 · 2006-08-09 23:04:36
빠싹 말린다음 베천같은 통풍이 잘된 주머니에 넣어서 통풍이 잘 되는곳에 두면 시간길게 보존할수 있습니다. 전 밖에 양타이에 매달았다가 좀씩 불거서 ... 다 먹어버렸습니다. 가지, 무우, 고사리...등등 말린거 ㅋㅋ. 비오는 날 등 습도가 높은 날엔 집에 들여놓고...
좀이 날가하면 불씨님 말대로 불궜다가 좀씩 넣어서 다 랭동해두쇼.
명태랑은 남편이 인츰 소멸해 버리니가... 골써 못봐서 모르겠습니다.
뿌즈도 · 2006-08-10 01:26:55
좋은 방법은 바싹 말리워서 자기 입에다 한나한나 다넣구 배부를때까지 부부간에 천천히 넣으십시오,,그러면 던지지도 않구 랑비가 없슴니다
카마엘 · 2006-08-11 01:30:54
민정님...
전... 건조제.. 즉 김이랑 싸면 안에.. 건조제가 있잖아요.. 그걸 모아두었다가.....
마른 음식에 넣어 두었더니... 벌거지 하나도 생기지 않던데요....
만약 모아둔것이 없으면... 99엔 쇼프가면 요즘 건조제만 따로 파는것이 있던데요...
도움이 될지 ...

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