술먹은 다음 날.. 북어국 해장도 든든하게 감자를 풍덩~
아주 쉬움 (하)2인분30분0Kcal
주재료 북어 두줌(2인분), 주먹만한 감자 1개, 계란1개, 꽃소금 반큰술, 파 반뿌리, 들기름 조금, 고춧가루.
1. 감자를 씻어 껍질을 벗기고 채썰기한다.
2. 냄비에 감자와 북어 두줌을 넣고 들기름을 약간 넣어 불을 켜고 잠시 볶는다.
3. 정수한 물을 4컵정도 붓고 반큰술의 꽃소금을 넣는다.
4. 팔팔 끓인다. 넘치지않도록 중간에 1/3컵 찬물을 넣어도 좋다.
5. 끓이는 사이, 계란 1개를 풀고 다듬은 파를 계란 풀은 것에 넣는다. 양파가 있다면 채썰어 같이 넣는다.
6. 끓어오른 남비에 계란+파를 넣고 끓이면, 속을 확 풀어주는 감자북어국 완성~
아주 쉬움 (하)2인분30분0Kcal
주재료 북어 두줌(2인분), 주먹만한 감자 1개, 계란1개, 꽃소금 반큰술, 파 반뿌리, 들기름 조금, 고춧가루.
1. 감자를 씻어 껍질을 벗기고 채썰기한다.
2. 냄비에 감자와 북어 두줌을 넣고 들기름을 약간 넣어 불을 켜고 잠시 볶는다.
3. 정수한 물을 4컵정도 붓고 반큰술의 꽃소금을 넣는다.
4. 팔팔 끓인다. 넘치지않도록 중간에 1/3컵 찬물을 넣어도 좋다.
5. 끓이는 사이, 계란 1개를 풀고 다듬은 파를 계란 풀은 것에 넣는다. 양파가 있다면 채썰어 같이 넣는다.
6. 끓어오른 남비에 계란+파를 넣고 끓이면, 속을 확 풀어주는 감자북어국 완성~
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코멘트 (2)
북어가 머요 ?
북어는 명태 말린거 던가?