어제 아메요코에 갔따가 명태를 사왔음더.
쏘련바다에서 잡아왔는지 체격두 어찌 크던지..ㅋ
그런데 한가지 고민이 있음더.
명태가지구 어떤 요리를 할수 있음까?
그냥,그래두 피주에다가 뜯어먹자구 하다가 ..
요리를 만들어서 먹는것두 좋을상 싶어서 그램다.
언저는 배가 꼬륵꼬륵..
쏘련바다에서 잡아왔는지 체격두 어찌 크던지..ㅋ
그런데 한가지 고민이 있음더.
명태가지구 어떤 요리를 할수 있음까?
그냥,그래두 피주에다가 뜯어먹자구 하다가 ..
요리를 만들어서 먹는것두 좋을상 싶어서 그램다.
언저는 배가 꼬륵꼬륵..
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코멘트 (9)
millie 님,
고맙다는 인사를 못 올렸네..ㅎ 고맙슴다.
그 양념을 만들줄만 알면 맛있게 만들겠ㄴ는디...
그 양념을 만들줄만 알면 맛있게 만들겠ㄴ는디...
명태를 토막내서 초우차이를 하면 맛있을거 같은디.
감자랑 넣구 국 끓여도 맛잇구요.ㅎㅎ
난 명태구경못해본지 2년도 넘는데.군침이 꿀꺽~
감자랑 넣구 국 끓여도 맛잇구요.ㅎㅎ
난 명태구경못해본지 2년도 넘는데.군침이 꿀꺽~
그 체격이 좋은 명태는 물명태입니다. ㅎㅎ중국에서 먹는 명태는 북조선명태가 주로입니다.
물명태는 국이거나 하면 좋을겁니다.
물명태는 국이거나 하면 좋을겁니다.
명태구이 고추장양념:
고추장, 사이다, 청주, 생강즙
설탕, 간장, 물엿, 참기름 1큰술씩, 다진 마늘,·다진 파
참깨, 후춧가루 약간
명태는 일단 물에 불러 놓고 부드러워 지면 3등분하여
기호에 맞게 양념을 골고루 발라서 1시간정도 재놓습니다.
그리고 후라이팬에 식용유를 두르고 양념이 타지 않을 정도의
중불에서 굽습니다.
그럼, 맛있게 해드세요~^^
고추장, 사이다, 청주, 생강즙
설탕, 간장, 물엿, 참기름 1큰술씩, 다진 마늘,·다진 파
참깨, 후춧가루 약간
명태는 일단 물에 불러 놓고 부드러워 지면 3등분하여
기호에 맞게 양념을 골고루 발라서 1시간정도 재놓습니다.
그리고 후라이팬에 식용유를 두르고 양념이 타지 않을 정도의
중불에서 굽습니다.
그럼, 맛있게 해드세요~^^
뽀뽀 님, 참대곰 님// 상큐~~~~~~~ 
토막내서 초우채하구...또 국이나 만들어서 보겠음다.ㅎ
그런데 말리운것이던데..군을 해두 됨까?
토막내서 초우채하구...또 국이나 만들어서 보겠음다.ㅎ
그런데 말리운것이던데..군을 해두 됨까?
millie 님// 샹큐~~~~~
millie 님//어쩜....요렇게 상세하게 적어줌까..참말루 고맙슴다.
오늘저녁에 해먹어 보겠음다..쎄쎄.
오늘저녁에 해먹어 보겠음다..쎄쎄.
시원한 명태국 등등 해먹을수 있어요, 명태구이가 참 맛있어요(양념을 따로 만드셔야됨)