재료: 명란젓 100그람. 두부 4분의 1모. 실파 2대. 새우젓굴 1큰술.
고춧가루. 참기름 약간씩
준비와 손질 :
1. 명란젓은 선명한 빨간색이 나는 신선한 것으로
골라 큰것은 4등분, 작은 것은 이등분 한다.
2. 두부는 손가락 굵기로 썰고, 실파는 3센치메터 길이로 자른다.
만들기: 1. 냄비에 두부와 손질한 명란을 넣고 물을 질팍하게 부어 끓어오르면
새우젓국으로 간을 맞추고 실파를 얹은 다음 고춧가루와 참기름을 넣어
맛을 낸 뒤 불을 끈 다
고춧가루. 참기름 약간씩
준비와 손질 :
1. 명란젓은 선명한 빨간색이 나는 신선한 것으로
골라 큰것은 4등분, 작은 것은 이등분 한다.
2. 두부는 손가락 굵기로 썰고, 실파는 3센치메터 길이로 자른다.
만들기: 1. 냄비에 두부와 손질한 명란을 넣고 물을 질팍하게 부어 끓어오르면
새우젓국으로 간을 맞추고 실파를 얹은 다음 고춧가루와 참기름을 넣어
맛을 낸 뒤 불을 끈 다
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코멘트 (5)
맛잇어 보이네요 한번 해바야겟어요 ㅎㅎ
맛있겠다 !ㅎㅎ
대장금님이 알려준 건데 특별한 밀방 전수인지 ....ㅎㅎㅎ 한번 이대로 해바야 겠음다 ^^
색도 곱고 입맛을 슬슬 돌게 하네요
잘 배우고 갑니다
잘 배우고 갑니다
겡끼?