준비할재료: 갈치 무 대파 양파 마늘 청양고추
양념장;진간장 고추가루 설탕 소금약간 미원약간
만드는 법; 1,무는 큼직하게 썰어서 냄비밑에 깔아둡니다..
2, 손질한 갈치는 무위에 엊습니다..
3,냄비에 물3/간장1 비율로 넣고 끓입니다..
4,고추가루 설탕 양파 마늘 청양고추 순으로 넣어가면서 익힙니다..
5, 마지막 대파를 큼직하게 썰어서 넣고 미원 조금 넣어주고 맛보세요..
6.이때 물이 자작하게 줄어들때까지 끓여야 갈치나 무에 양념이 배서 맛있답니다..
저는 감자가 좋아서 무 넣을때 감자도 같이 도톰하게 썰어서 깔아준답니다..
맛있게 해드세요.. 사진은 나중에 올릴께요..오늘은 밑에분 갈치조림에대해 물어보길래 그냥 답변형식으로 레시피 올립니다..
양념장;진간장 고추가루 설탕 소금약간 미원약간
만드는 법; 1,무는 큼직하게 썰어서 냄비밑에 깔아둡니다..
2, 손질한 갈치는 무위에 엊습니다..
3,냄비에 물3/간장1 비율로 넣고 끓입니다..
4,고추가루 설탕 양파 마늘 청양고추 순으로 넣어가면서 익힙니다..
5, 마지막 대파를 큼직하게 썰어서 넣고 미원 조금 넣어주고 맛보세요..
6.이때 물이 자작하게 줄어들때까지 끓여야 갈치나 무에 양념이 배서 맛있답니다..
저는 감자가 좋아서 무 넣을때 감자도 같이 도톰하게 썰어서 깔아준답니다..
맛있게 해드세요.. 사진은 나중에 올릴께요..오늘은 밑에분 갈치조림에대해 물어보길래 그냥 답변형식으로 레시피 올립니다..
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