오이냉국

어머,MEIMEI님 저도 엊저녁 오이냉국 했는데요.
전 그냥 오이만 넣었어요.
전 오이를 아주 얇게 썰었어요.(써는 도구 사용해서)
물을 한컵정도 넣고 설탕 조금 식초 한술,소금 약간 이렇게
해서 랭장고에 한시간 뒀다가 먹으면 진짜 시원해요.
어제 우린 비빔면에 모야시와 니라 돼지고기볶음,짜사이 불궈놓았다 묻히고..
김치에다 그렇게 먹으니 정말 맛있었어요.
이 오이냉국도 아주 맛있어보여요.색상도 이쁘고..

식초 한술?어느 정도인지?
파,오이.니라,닌지.빨간 피망
마늘 이렇게 넣으면 돼요?

수연이님:들려주셔서 감사요 전 미리 물을 랭장고에 시원하게 놓아두었다가
             여러가지 양념두어서 무쳣다가 시원한물을 넣고 바로 먹습니다 
              냉국을만들어서 다시 냉장고에들어가면은 오이신선도가 떨어지거든요
             좀전에 요기에다 밥을 말아먹었드만 배부르네요 ^^
             오이냉국인데 오이는 가라안고 실파만 위에 떠있어서 오이냉국이 
             아니구 실패냉국이 된듯보이네요^^

시원해 보임다,,
냉국이라는거 이렇게 하는구나,,,
나두 함 해 먹어봐야지,,,

1인분오이냉국:
재료:오이한개 실파세뿌지정도 당근3분에1정도
만들기:
1.보토르물을 미리 3시간전에 냉장고에 넣고 차게 만듭니다
2.오이 당근은 센기리로 썰아줍니다
3.실파는 오이길이하고같이 썰어줍니다
4.2와3에다 실파를 넣고 간장 설탕약간 고추가루 볶은깨 다진마늘 신맛을 좋아하시면
   식초를 넣고 버무려줍니다 신맛을싫어하신다면 식초를 빼주시면되구요
5.4에다 랭장고에 둔 시원한물을 부어넣고 숟가락으로 저으면서 간을 다시 한번 마추어
   주면 완성됩니다

랭국은 여름에 아주 맞는음식으로서 국대신으로도 되구 그냥 냉국만 드셔도 좋죠

와 ~~~ 맛잇게다... 또 하나 배우구 감다

날씨가 더운날에는 시원한 냉국이 제일이지요. 저두 오늘 오이냉국은 아니지만 가지냉국을 해서 먹었어요 ㅎㅎㅎ

레시피 고맙습니다.