많은분들이 알려줬는데...제가 두부를 싫어하고 돼지고기를 싫어해서...
복덩이님이 알려준대로 계란하고 볶았는데 맛있었어요...
근데 다이어트땜에 기름진거 적게먹을려고 오늘은
홀로서기님 방법으로 해봤음다...
1.고야를 먼저 반으로 쪼개서 안에 씨를 긁어버리세요
2.먹기좋게 썰어서 (너무 앏게도 말고 두껍게도 말고)소금물에 20분정도 불그세요
그러면 고야의 쓴맛이 연해져요
3. 그외에 준비 할재료는 빨간색과 노란색 파프리카.고야와 같은 크기로 쓸어주세요.
4.소금물에 불근 고야를 끓는물에 살짝 데칩니다.너무오래 데치면 색갈이 변하기에 주의
5.끓는물에 데친 고야를 찬물에 충분히 행군다음 물기를 깨끗이 찌우고 준비해둔 빨강,노랑 파프리카랑썩어서 소금을 살짝 쳐서 버무립니다.소금을 약 작은술로 3분의 1정도.
6.도레싱그를 만듭니다.설탕한술,아니노모도 조금,미린한술,식초한술,간장두술,참기름조금을 썩어서 설탕이 녹을 때까지 젖어줍니다.설탕이 거의 녹았을때 준비해둔 재료에 부어서 골고루 버무립니다.마지막에 참깨를 뿌리면 완성입니다.
양념은 자신의 입맛에따라 량을 조절하세요.
복덩이님이 알려준대로 계란하고 볶았는데 맛있었어요...
근데 다이어트땜에 기름진거 적게먹을려고 오늘은
홀로서기님 방법으로 해봤음다...
1.고야를 먼저 반으로 쪼개서 안에 씨를 긁어버리세요
2.먹기좋게 썰어서 (너무 앏게도 말고 두껍게도 말고)소금물에 20분정도 불그세요
그러면 고야의 쓴맛이 연해져요
3. 그외에 준비 할재료는 빨간색과 노란색 파프리카.고야와 같은 크기로 쓸어주세요.
4.소금물에 불근 고야를 끓는물에 살짝 데칩니다.너무오래 데치면 색갈이 변하기에 주의
5.끓는물에 데친 고야를 찬물에 충분히 행군다음 물기를 깨끗이 찌우고 준비해둔 빨강,노랑 파프리카랑썩어서 소금을 살짝 쳐서 버무립니다.소금을 약 작은술로 3분의 1정도.
6.도레싱그를 만듭니다.설탕한술,아니노모도 조금,미린한술,식초한술,간장두술,참기름조금을 썩어서 설탕이 녹을 때까지 젖어줍니다.설탕이 거의 녹았을때 준비해둔 재료에 부어서 골고루 버무립니다.마지막에 참깨를 뿌리면 완성입니다.
양념은 자신의 입맛에따라 량을 조절하세요.
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코멘트 (7)
내 좀 씁쓰레한 그런걸 좋아하지 ... 
기름이 반지르르한거 맛잇겟슴다... ㅎㅎㅎ 쿠과가 그렇게 사람 몸에 좋담다 ㅎㅎ
아리노마마님은 무슨들레람에 즐기시죠?ㅋㅋ
아리노마마님은 무슨들레람에 즐기시죠?ㅋㅋ
채가 넘 예술성있게 만들었구나~~
맛잇어 보인다,,,ㅎㅎ
맛잇어 보인다,,,ㅎㅎ
천자님>내 쓰거운걸 디게 잘먹쓰꾸마 .
ゴーヤちゃんプルーー沖縄料理、끝내 만들어 냈군요!
우리 미세에서 이젠에 오끼나와 특선료리로 몇달간 만들었는데,맛도 있고 영양가도 높지요!
그리고 스파에 ゴーヤちゃんプル소스를 파는게 있습니다.그걸 사용하면 간단하고 편리하죠.
우리 미세에서 이젠에 오끼나와 특선료리로 몇달간 만들었는데,맛도 있고 영양가도 높지요!
그리고 스파에 ゴーヤちゃんプル소스를 파는게 있습니다.그걸 사용하면 간단하고 편리하죠.
먹음직 하게 만들었네요 다이어트하려면 슬쩍 데워서 야채사라다에다가 같이 잡수세요
아리노마마...요즘 고야는 쓰지 않읍데다....
천자.....고야...다이어트두 된담다...
천엽...예술성은 무슨...사진은에술인거 같다..ㅋㅋ
관리원...ㅋㅋ 끝내 만들었음다..ㅋㅋ
복덩이.... 그런방법두 있고나~~~
천자.....고야...다이어트두 된담다...
천엽...예술성은 무슨...사진은에술인거 같다..ㅋㅋ
관리원...ㅋㅋ 끝내 만들었음다..ㅋㅋ
복덩이.... 그런방법두 있고나~~~