바운드케익(バウンドケーキ)

오랜만입니다.
5월연휴도 즐겁게 보내셨는지요?
날씨가 줄곧 좋아서, 더더욱 좋았던것같습니다.

저는 4월27일날 결혼하고, 일본에 돌아와서 어제까지 쉬다가, 오늘 출근했습니다.
한번밖에 없는 결혼휴가, 좋긴 좋더군요.
매일마다 집에서 실랑하고 먹고 마시고는 자고, 깨어나서 또 먹고…
살이 너무 쪄서 운동해야겠다고 둘이서 얘기하면서도 자꾸만 먹고, 먹고나서 또 자고…

너무 쉬어서 나중에는 뭘 어떻게 해야할지 도무지 모르겠더군요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.

아레저녁에는 그래서 둘이서 바운드케익을 만들었습니다.
아주 간단하고도 맛있어요.
여러분들도 꼭 한번 도전해보세요.

준비재료：
①        밀가루 140그램, 베이킹파우더 작은술1
②        게란작은걸로 2개, 버터 60그램, 설탕 80그램, 우유 50cc, 바나나 2개(혹은 살구등 건과류 150-200그램정도)
만드는 방법：
①        볼에 녹힌 버터를 두고,泡立て器로 버터가 부드러워질때까지 젓어줍니다. 버터는 먼저 냉장고에서 꺼내서 실온에 잠시 놔뒀다가 전자렌지에 살짝 돌려서 다 녹혀주면 되고, 만약 집에 泡立て器가 없다면 젓가락으로 잘 젓어줘도 되요.
②        설탕을 ①에 넣어서 다시 잘 젓어줍니다. 저희들은 너무 단건 싫어해서 설탕을 40그램정도만 넣었어요. 그래도 맛있었어요.
③        게란을 잘 풀어서 세번에 나누어서 ②에 넣고 잘 젓어줍니다.
④        바나나는 완전히 뿌셔서 ③에 넣고 잘 젓어줍니다.
⑤        밀가루하고 베이킹파우더는 채에 한번 쳐서 ④에 넣고, 우유 50cc를 넣고 슬쩍 젓어줍니다.
⑥        型에 버터를 한번 두르거나 혹은 쿠킹시트를 한장 펴고 ⑤를 부어넣고, 180도 오븐에 20분내지 30분정도 구워주면 끝입니다.

저는 오븐이 없어서 집에 있는 IH Cooking으로 했는데 생각대로 잘 되었어요.
바나나로도 만들었는데, 사진 찍는걸 깜빡하고,
이 사진은 살구로 만든겁니다.
건포도등을 넣어도 진짜로 맛있을것같아요.