양념을 넣을 때도 순서가 있습니다, 설탕-소금-식초-간장-된장을 순서대
로 넣어야 음식 맛을 살릴 수 있습니다.
왜냐하면, 간장을 설탕보다 먼저 넣게되면 간장에 함유된 염분이 재료
에 스며들어 단맛이 배지 않기 때문이며, 간장이나 된장의 고유한 향을
살리기 위함이죠.
로 넣어야 음식 맛을 살릴 수 있습니다.
왜냐하면, 간장을 설탕보다 먼저 넣게되면 간장에 함유된 염분이 재료
에 스며들어 단맛이 배지 않기 때문이며, 간장이나 된장의 고유한 향을
살리기 위함이죠.
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코멘트 (2)
ㅋㅋㅋ
영애님은 아주 행복할것 같애요..
이리 훌륭한 남친이 잇어서...
영애님은 아주 행복할것 같애요..
이리 훌륭한 남친이 잇어서...
이 순서지요...ㅋㅋㅋ
이건 일본의 료리의 기본...ㅋㅋㅋ