챠항~~......어떻게 하무

가정육아 · #121880

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☞역시만티♬ · 2007-05-04 10:17:50 · 조회 348

  맛있게 만들수 있슴까? 내일 벤또 사가자구 그래는데...

  그리고 여기 주부님들은 보통 남편들의 벤또 반찬 뭘 하세요? 이제는 아이디어 바닥이 나서 뭘 했으면 좋을지 모르겠슴다...

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코멘트 (4)

미래에 · 2007-05-04 10:35:10
나는 료리를 잘 못해서 그저 들렸다만 갑니다...미안^^^^
정성껏 해 주시면  뭐나 다 맜있습니다.....^^좋은하루 되시길^^^^ㅎㅎ 
둥근 달님 · 2007-05-04 11:52:25
맛있는 챠항을 만드는 포인트는 불조절입니다.그리구 아지쯔께는 기본 소금,후추,아지노모토입니다.간장을 너무 많이 넣으면 색갈도 곱지않구 밥이퍼지여서 맛이없습니다.
強火でご飯をこぼすとご飯粒が一粒一粒になります。아래의 레시피는 밥200g즉 한사람분을 만들때의 량입니다.제가 학교다닐때 주방에서 알바해서 챠항은 몇천개도 만든것같습니다.
1.후라이판에 기름을 30cc넣고 닦습니다.
2.기름이 뜨거워질때 닭알을 한개 깨서 잘 저어놓고 기름이 달아오르면 넣어 주세요.
  이때 닭알을 너무 익히지 않는게 챠항의 한가지 포인트입니다.
3.밥을 넣고 잘저어주세요.밥은 식은 밥이나 좀 딱딱한 밥이 좋습니다.
   그리구 具를 넣고 強火でこぼします。챠항에 파 미진을 조금 넣으면 맛이 좋습니다.
4.밥알이 一粒一粒になったら塩、胡椒、味の素をいれ、よくこぼします。
5,간장을 조금 넣고 제일 마지막에 참깨기름을 조금 두르면 맛있는 챠항이 됩니다.
☞역시만티♬ · 2007-05-04 14:22:50
그리구 具를 넣고

감사합니다. 여기서 쮜 란거는 뭔지 좀 알려주시면....
둥근 달님 · 2007-05-04 18:15:45
무슨 챠항을 하냐 그거예요.챠항할때 생선하구 고기류는 먼저 익켜서 씁니다.
김치복음밥인 경우는 김치,읽힌 돼지고기,파미진이 具가 되구
카니챠항이면 카니미소하구 계살하구 파미진이 具가 되구
에비챠항이면 에비하구 파미진인가 .

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