오늘엔 감자냉채하구 炸里脊 해먹엇숨다.^^
감자 냉채는 먼저 감자를 가늘게 썰어서 물에 감분을 거의 씻어주고 몇벌 물 바꾸어줍니다.
다음 끓는물에 3분가량 데쳐줍니다.(시간은 코노미로~)
그동안 보르 같은데에 짜한 고추가루,참기름,사탕가루,다시다 조금,소금,아지노모도,식초 조금,다진마늘,
참깨를 넣고 골고루 버무려 줍니다.저는 오늘에 썅채가 없어서 걍 당근 채썰이해서 넣엇숨다.^^*
밑에 료리는 아마 님들 잘 모를겁니다.
먼저 리지고기를 먹기 좋게 썹니다.토막으로~
그리고 간장하고 아지노모도 밀가루 좀 넣고 간이 배게 합니다.
다음 기름에 튀여내고 화죠를 밀대로 부셔서 화죠 가루를 쳐서 먹습니다.^^
화죠 들가서 살짝 마한게 맛잇숨다.한번 해보쇼!
감자 냉채는 먼저 감자를 가늘게 썰어서 물에 감분을 거의 씻어주고 몇벌 물 바꾸어줍니다.
다음 끓는물에 3분가량 데쳐줍니다.(시간은 코노미로~)
그동안 보르 같은데에 짜한 고추가루,참기름,사탕가루,다시다 조금,소금,아지노모도,식초 조금,다진마늘,
참깨를 넣고 골고루 버무려 줍니다.저는 오늘에 썅채가 없어서 걍 당근 채썰이해서 넣엇숨다.^^*
밑에 료리는 아마 님들 잘 모를겁니다.
먼저 리지고기를 먹기 좋게 썹니다.토막으로~
그리고 간장하고 아지노모도 밀가루 좀 넣고 간이 배게 합니다.
다음 기름에 튀여내고 화죠를 밀대로 부셔서 화죠 가루를 쳐서 먹습니다.^^
화죠 들가서 살짝 마한게 맛잇숨다.한번 해보쇼!
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코멘트 (16)
감자 냉채가 먹구 싶네....
행복님..........레시피도 올렷숨다.ㅋㅋㅋ 그럼 맛잇게 해드세요.
두목삼치...........들러줫그나.ㅎㅎㅎ 잡숫기싶음 집에 마누라보구 해달라쇼.ㅡㅡ
두목삼치...........들러줫그나.ㅎㅎㅎ 잡숫기싶음 집에 마누라보구 해달라쇼.ㅡㅡ
이자 그러지 않아도 마누라가 다음에 자기도 해서 한번 올려보잔다.ㅎㅎ
저번에 어느분이 감자냉채 사진 올린거보구 넘 먹구 싶어서
나두 오늘 저녁에 감자 냉채 해 먹엇슴다 ㅎㅎ
음--먹음직하네 .
나두 오늘 저녁에 감자 냉채 해 먹엇슴다 ㅎㅎ
음--먹음직하네 .
감자랭채 가져감다..레시피..
근데 은하수님// 화죠는 어디에 가면 살수 있슴까? 우리 여기는 중국슈퍼가 없슴다. 일본슈퍼에두 있슴까? 일본말로는 머이라구 함까?
근데 은하수님// 화죠는 어디에 가면 살수 있슴까? 우리 여기는 중국슈퍼가 없슴다. 일본슈퍼에두 있슴까? 일본말로는 머이라구 함까?
두목삼치................ㅋㅋ 나두 함 삼치 마누라 솜씨 보구싶숨다.^^
클로바님............오랫만에 먹으니 넘 맛잇엇숨다.ㅎㅎㅎ
역시만티님...........화죠는 중국슈퍼에 가면 싼데....지금은 볼라니 일본슈퍼에드 파는게 잇습데다.음~山椒라구 하는지 딱힌 몰겟구요~암튼 중화素材파는데 가면 잇을검다.ㅎㅎ
클로바님............오랫만에 먹으니 넘 맛잇엇숨다.ㅎㅎㅎ
역시만티님...........화죠는 중국슈퍼에 가면 싼데....지금은 볼라니 일본슈퍼에드 파는게 잇습데다.음~山椒라구 하는지 딱힌 몰겟구요~암튼 중화素材파는데 가면 잇을검다.ㅎㅎ
넌 참 혼자서 잘두 해먹는다 ㅠㅠ
량두 어쩜 저렇게 많노??
누가 니 맏며느리 아니랄까?? ㅋㅋ
침을 폭포처럼 흘리다가 나간다이 ㅠㅠ
량두 어쩜 저렇게 많노??
누가 니 맏며느리 아니랄까?? ㅋㅋ
침을 폭포처럼 흘리다가 나간다이 ㅠㅠ
당근이 일본말로 뭐죠? 아니 우리 조선말로.ㅎㅎㅎ 한국말은 잘 몰라서요!ㅎㅎㅎ
내일은 감자 냉채를 해먹고 싶은데요!ㅎㅎㅎ
내일은 감자 냉채를 해먹고 싶은데요!ㅎㅎㅎ
일어로 닌지, 조선말로 홍당무우, 한국말은 몰라요..ㅎㅎ
한족말루 후뤄뿨...
한족말루 후뤄뿨...
한국말로 당근이짐..일본말로 닌진..감자랭채랑 짜리지랑 맛있어 보임다..천엽님이 홍수라는 말을 썼는데 삐순이님은 폭포라잼까?나는 뭐 더 표달할 능력이 없어서 못말하겠씀다..그냥 눈요기나 하다 감다..울 나그네 밥채소는 그냥 감자랭채로 할가 함다..
역시만티님..99엔 숍에랑 다 있던데...화죠...
와 죽임다.
근데 저 리지고기란건 어떤거 리지고기라구 함까?
소고긴가?
일본말루 머라 함까?
어디서 파는가?
너무 맛있을껏 같슴다.
료리 센스 있슴다.전번에 고치순대두 처음이라면서 너무 잘하더구만.
난 센스 없어서 처음 해보는거는 다 실패하는데.
근데 저 리지고기란건 어떤거 리지고기라구 함까?
소고긴가?
일본말루 머라 함까?
어디서 파는가?
너무 맛있을껏 같슴다.
료리 센스 있슴다.전번에 고치순대두 처음이라면서 너무 잘하더구만.
난 센스 없어서 처음 해보는거는 다 실패하는데.
어찜 은하수님은 료리를 이렇게 잘 함두?
나두 싼디맘처럼 그 리지고기라는게 일본말루 무스게람두?
나두 함 해 먹게서리,,,
나두 싼디맘처럼 그 리지고기라는게 일본말루 무스게람두?
나두 함 해 먹게서리,,,
리지.. ㅠㅠ 먹고싶오~
들려준분 땡큐임다.행복하세요. ^^
싼디님.........리지란게 그 슈퍼가무 돼지고기 파는데 맨 된살마 둥글하구 길게 파는게 잇잼다.쪼꼼 다른 돼지고기 모캐마 비쌈다.ㅎㅎㅎ 그걸루 보통 궈로러우랑 하잼다.... ㅋㅋ
싼디님.........리지란게 그 슈퍼가무 돼지고기 파는데 맨 된살마 둥글하구 길게 파는게 잇잼다.쪼꼼 다른 돼지고기 모캐마 비쌈다.ㅎㅎㅎ 그걸루 보통 궈로러우랑 하잼다.... ㅋㅋ
먼저 살짝 데워야하나요?