덴뿌라 하는거 물어보기쇼..

껍지를 발가서 칼집으 내줘야 새비 튀겨두 쪼그라 아이듬다

꼬리쪽 껍지는 아이벗겨두 뎀다

오~~ 고론 비결이 또 잇엇꾸나...감사함다!!!

내 래일에 새비티김으 하자구 ...

ㅎㅎㅎㅎㅎ
일본에는 튀김가루만 사서 묻혀서 티기믄 되는데....
나는 한번도 못해봤소.할줄 몰라서 ..........
그리구 기름두 만이 들어서.

나는 껍질챌루 소금 뿌렸다가 그냥 기름에 볶아 먹어두 맛있더구만 ㅎㅎ
그리구 그냥 삶아서 와사비넌 간장에 찍어 먹어두 맛있지머.

껍지  바르구 밸두  빼내구  새우등하구  배에있는  스지를  다 끊어놓구

옷으 입혀서   180도정도  되는 기름에다  2,3분 정도  튀여내믄  꼬부라  아이들게요.

도움이  될라는지...

싼디.... ㅎㅎㅎ 티기는 기름을루 다시 채르 볶으문 되잼다
나는 그래는데..
기름으 두번이상 쓰문 나뿌니까나, 한번 튀기구, 나머지르 찌꺼기 버리구
초채할때 좀씩 씀다.. 울 엄마두 그래던데...
내 삶아서 와사비간장찍어 먹는거는 집에 잇을때 자꾸 먹어서..
글구 그런거는 산거 잡아다가 해야 맛이 좋잼다..
여기는 다 삥쩐한게대서 티긴거 한번 해보자구~~

김영매.... 아.. 옮씀다예. 그 새까만 줄이 잇는것두 다 빼내야지예...
하마트람 새비똥까지 먹을뻔햇씀다...감사함다!!!!

넝촌어지리님//내가 상세하게 알려드리겠씀다..
1.새우를 껍질을 바르고 깨끗이 손질한담에 마른행주에우에 놓고 물기를 뺍니다.
2.새우에 튀김가루를 한벌 발라줍니다..
3.그릇에 튀김가루와  물을 넣구 튀기기 좋을 정도로 젓습니다...너무 걸지도 무르지도 않게스리...
2를 3에 넣구 튀김옷을 입힙니다..
기름온도 170내지 180온도에서 튀깁니다..요기서 주의할점:
새우를 기름가마에 넣구 저가락으로 빠른 속도로 그릇에 담아있는 튀김물을 새우에 묻혀놓습니다..튀기면서 그냥 묻히면 됨다.알아보겠는지...그러면 구부러 들지도 않고 스파에서 파는 새우튀김처럼 색갈도 이쁘고 바삭바삭한 새우튀김이 완성됩니다..
내 이제 한번 해서 올리무  보쇼...

껍질 채로 튀기오
먹을때 조심해야 되오
조금씩 먹어야지
한입에 넣구 입천장이랑 입검이랑 찔리믄 영 기분 나쁘우.
내 스시먹을라 갓다가 찔려서 막 혼낫소.
옆에서 써거 웃습데