그림을 보면 고추순대처럼 보이지만 고추순대가 아니랍니다.
겉은 고추순대처럼 보이지만 안에는 고기속을 넣고 한 반찬이랍니다.
이걸 세개나 먹고 밥에 취해 버렸는데...한번 해서 드셔요.
처음 만든것이라 겉보기는 아름답지않지만 참 맛이 있었거든요. ＾＿＾
만드는 방법
1.고추를 약한것으로 골라 대가리부분을 썰뚝 썰어버린다.
2.스파에서 파는 히끼니꾸-밴새할때 넣는 고기를 사서 거기에 료리술, 생강, 간장, 고쇼, 소금, 아지나마도를
넣어 맛을 조절한다.
3.고추에 우에 맛을 넣은 고기를 넣는다.
4. 후라이판에 기름을 넣고 고기를 넣은 고추를 세웠다 눕혔다하면서 튀여낸다.
5.후라이판에 뚸우빤쟝, 마늘쏠아놓은것, 파이쏠아논거, 고추가루조금 넣고 튀여낸 고추를 넣고 5분정도 끓인다. . 물론 , 끓일때 물, 사탕가루, 간장, 료리술 등 액체양념을 넣는다.
겉은 고추순대처럼 보이지만 안에는 고기속을 넣고 한 반찬이랍니다.
이걸 세개나 먹고 밥에 취해 버렸는데...한번 해서 드셔요.
처음 만든것이라 겉보기는 아름답지않지만 참 맛이 있었거든요. ＾＿＾
만드는 방법
1.고추를 약한것으로 골라 대가리부분을 썰뚝 썰어버린다.
2.스파에서 파는 히끼니꾸-밴새할때 넣는 고기를 사서 거기에 료리술, 생강, 간장, 고쇼, 소금, 아지나마도를
넣어 맛을 조절한다.
3.고추에 우에 맛을 넣은 고기를 넣는다.
4. 후라이판에 기름을 넣고 고기를 넣은 고추를 세웠다 눕혔다하면서 튀여낸다.
5.후라이판에 뚸우빤쟝, 마늘쏠아놓은것, 파이쏠아논거, 고추가루조금 넣고 튀여낸 고추를 넣고 5분정도 끓인다. . 물론 , 끓일때 물, 사탕가루, 간장, 료리술 등 액체양념을 넣는다.
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코멘트 (6)
첨 보는 료리임다. 한번 만들어먹어야지.....쌩큐~
나두 요거 비슷한거 잘해먹는데.
근데 피망 절반 쪼개서 하면 익히기 쉬워요.참고로.ㅎㅎ
근데 피망 절반 쪼개서 하면 익히기 쉬워요.참고로.ㅎㅎ
만티님, 한번 해서 드세요. 맛이 괜찬은데...ㅋㅋ
꼴꼴이멈마... 정말 피망 절반 쪼개면 좋았을걸요. 또 하나 배웠음다. 감사.
꼴꼴이멈마... 정말 피망 절반 쪼개면 좋았을걸요. 또 하나 배웠음다. 감사.
햐아 먹구싶소 나르 해주우 ㅎ ㅎ ㅎ
쉼터에는 요리전문가만 모였남?
군침 잘 흘리다 갑니다.ㅎㅎㅎ
군침 잘 흘리다 갑니다.ㅎㅎㅎ
모두 솜씨가 이만저만이 아님다...고추순대보다 더 맛있어보임다.