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가정육아 · #114070

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행복한여자 · 2007-04-20 19:52:28 · 조회 367
껍질채로인 중등크기의 새우로 무슨거해먹음
보기좋구 맛있습니까?
글구 손님오무 어떤 료리하무 숼하구 보기 좋슴까?
내 료리 범버기인데 랠 손님 와서 속타서 그램다
아시는분들 좀 알려주세요.
넘 복잡한거 말구요..좀 간단한걸루..
조선족 료리를 위주로..
항상 바쁘무 이렇게 생각나는게 쉼터란데..
그럼 잘 부탁드립니다.
감사합니다.

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코멘트 (7)

불씨 · 2007-04-20 20:32:38
이나엄마야~낼에 손님접대하니?내 먼저 이 리플 달구 좀 생각해볼게~

새우는 껍질을 벗겨서  튀김하면 어떨까?

그리구 잡채랑해라.하기수 쉽구...오징어 볶음이라든가.불고기라든가.요런거.. 지지미두 몇장 구워서 썰어놓구... 오이하구 에노끼 데쳐서 냉채를 해놓구...

손님이 일본사람이니?아님 우리 조선족?
줌마 · 2007-04-20 20:35:12
새우는 통째로 쪄서 간장이랑 와사비 소스해서 찍어 먹어두
맛있슴다...ㅎㅎ
백조6 · 2007-04-20 20:58:39
밀가루 60그람 계란 한개 물 30그람 우유 30그람  소금 소소
잘 섞고
거기에 껍질 벗긴 새우 묻혀서 기름에 튀깁니다
드시기전 레몬즙  을  뿌려주면  향긋합니다 ㅎㅎ
게쨔프에 찍어드셔도 오이시이 데수 ㅎㅎㅎ

그 나머지에 쥬차이  빨강피망썰 조금  오징어 발가락 데워조금 넣고
지짐 한개 구우믄 됨다
후라이판 26센치짜리에 한개 나올검다

오징어 데워서 양파 빨강피망 파랑 피망 넣고 볶다가 참깨 뿌리고
볶습니다


행복 · 2007-04-20 21:23:15
  • キムチ500g
  • チヂミ粉500g
  • 白ネギ1本
  • ニラ1束
  • イカ一杯
  • ピーマン1個(生赤唐辛子)
  • 玉ネギ1/2個
  • 海老100g
  • アサリむき身100g
  • 水700cc
  • サラダ油(ごま油)適量
チヂミに使用する野菜 チヂミに使用する海鮮
【手順1】ネギ、ニラは3~4cm、玉ネギは0.5cmの厚さで切り、ピーマンは細切りにします。(画像は赤唐辛子です) 【手順2】イカは内蔵を除き、甲をはずします。胴は皮をむいて開いて細切りにし、足は食べやすい長さに切ります。好みによって豚肉、牡蠣、ネギなどを入れても美味しくいただけます。
チヂミに使用する白菜キムチ チヂミの材料をボールで混ぜ合わせます
【手順3】キムチは細かく切り、汁を絞っておきます。キムチを酸っぱく感じる時は、水で軽く洗ってから使用して下さい。 【手順4】すべての材料をボールに入れ、チヂミ粉と水を加えます。
キムチチヂミの生地です サクッと焼き上げたキムチチヂミはおかずや酒の肴に最適です
【手順5】軽く練りながら混ぜ合わせて、適量をフライパンに丸くなるように入れます。
練りすぎると食感がこってりしてしまいます。
【手順6】フライパンで油を熱し、準備した材料を適量ずつ入れて焼きます。(暑さは1cm程度)片方が焼き上がったらひっくり返し、両面に少し焦け目がつく程度に焼きあげたら出来上がりです。※熱いフライパンで焼きましょう。温度が低いとカリッと焼けません。

행복 · 2007-04-20 21:28:31
나두 집에 손님이 온다무 뭘해줄가  하구  영  근심함다 그래서  님  심정도 알만함다 .요것대루  해보쇼  나두 요리 영  범범인데  이렇게  해먹어본게  영  맛있었음다.  일본인들두  맛있다구 합디다  하는것두  간단함다   그리구  김밥이람  만들어서  올려놓으무  밥상두  이쁘구  좋을것같음다  도움이 된다면  좋겠는데  ...근데  우에그림이  넘  큰거 같슴다 ㅋㅋㅋㅋ욕하지 마쇼....
유미네 봄제비 · 2007-04-20 23:25:26
저는 새우는 껍짤채로 후라이판에 굽다가  시오코쇼치구
마지막에 충하구 쏸을 잘게[썬거 넣씀니다 .그러면 쬬우얜쌰 가 됨니다
좀 쎈 불에 새우가 휠정도로 구우면 되니까 보기두 좋구 맛두 좋씀니다
지혜 · 2007-04-21 22:40:04
누기 오길래 이렇게 긴장하게 준비해요?
오늘 손님접대 잘 했어요?

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