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오징어무침
⊙준비할 재료
오징어1마리, 무 조금, 오이 반개, 미나리
⊙양념장 식초3T, 설탕 2T, 간장 1T, 고추장2T,
고춧가루1T, 소금조금,맛술 1T,마늘조금
⊙만들기
1. 식초,물,설탕을 1:1:0.5의 비율로 섞은 단촛물에 무와 오이를
썰어 재워 놓는다.(30분정도)
2. 오징어를 물에 데쳐 먹기좋게 썰어놓는다.
미나리도 5cm정도로 잘라 놓는다.
3. 양념장을 만든다.
4. 단촛물에 재워놓은 무와 오이를 물기를 꼭짜고데친 오징어,
미나리와 함께양념장에 버무린다 .다음은 소주한잔....ㅋㅋㅋ
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술안주......오징어묻침
가정육아 · #10665
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오늘저녁에 해바야지^^. 남편이 기뻐서 칭찬 가득 해주겠는지 ㅋㅋ