깨잎떡

군침이 꿀꺽 ...넘 맛있겠다 ...

난 먹어본적두 없슴다.
보는것두 처음임다.
깨잎떡이란게 다 있음까?
레시피는 거저 찹쌀 반죽에다가 안꼬넣어서 깨잎에 사서 찌믄 됨까?

참 솜씨가 좋으셔요

떡 곱게 빚으시는거보니까 이쁘고 착하신분이시겟어요

깨입떡은 어디지방음식이세요?우리 고향에는 그런거 없던데...

깨잎떡에 들깨를 삶아 달게 만든 속두 맛잇엇는데...그건 넘힘들어서인지
최근 완전히 사라진 모양이죠.
이런것두 자기절로 만든다는것이 넘 대단해요.
외할머니가 잘하지, 울엄마두몇번밖에 만들어주지않은기억의 깨잎떡

답글늦었습니다
깨입떡은 99엔숍에가시면 찹쌀가루하고 안꼬는 파는거있어요 한꼬한봉지사면은
대충 15개정도 나옵니다 찬물이나 미지근함루에 찹쌀가루를 반죽을 해놓고
비닐봉지에다 한두시간 놓아두세요 그래야 더 찰지고 매끌업습니다
깨잎보다 조금작게 납작하게 안꼬를 넣고 깨잎등에다 물기름을 바른것을 쌓아주
시면 됩니다
포인트 :작은 그릇에다 찬물을 넣고 그위에 아브라를 떠뜨려서 깨잎두잎을가지고
물기름을 바르고 골고루 비벼주세요 이것은 떡과 깨잎이 잘 떨어지라고
바르는것도 있지만 더 고소하고 맛있습니다
깨잎떡은 금방 무시해서 뚜껑을 열때는 부풀어있어요 대신 식으면 제모양이 나올
겁니다 그리고 이튿날에되면 더 졸깃하고 맛있어요

레시피 감사!
쉬는 날에 동생이랑 꼭 한번 같이 만들어 먹여야겟어요

ㅎㅎ 와 맛있게다 요거두 해보아야지
저도 잘 배우고 갑니다.

어떤 맛이 날까요?