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韓国風お好み焼きチヂミのお召し上がり方について
チヂミ粉500gを800ccの冷水で溶いてさっくり混ぜあわせた生地が基本です。ネギやニラ、そして白菜キムチなどのお好みの具を加え、中火に熱してごま油を引いたフライパンに丸く流し込み、表面がカリッとなるまで焼き上げます。（材料によっては水と粉の分量を加減して下さい）
韓流シェフ・クォンの海鮮キムチチヂミ（４人分）
キムチ500ｇ
チヂミ粉500g
白ネギ1束
ニラ1束
イカ一杯
ピーマン1個（生赤唐辛子）
玉ネギ1/2個
海老100ｇ
アサリむき身100ｇ
水700cc
サラダ油（ごま油）適量
【手順1】ネギ、ニラは3～4cm、玉ネギは0.5cmの厚さで切り、ピーマンは細切りにします。（画像は赤唐辛子です）
【手順2】イカは内蔵を除き、甲をはずします。胴は皮をむいて開いて細切りにし、足は食べやすい長さに切ります。好みによって豚肉、牡蠣、ネギなどを入れても美味しくいただけます。
【手順3】キムチは細かく切り、汁を絞っておきます。キムチを酸っぱく感じる時は、水で軽く洗ってから使用して下さい。
【手順4】すべての材料をボールに入れ、チヂミ粉と水を加えます。
【手順5】軽く練りながら混ぜ合わせて、適量をフライパンに丸くなるように入れます。
練りすぎると食感がこってりしてしまいます。 【手順6】フライパンで油を熱し、準備した材料を適量ずつ入れて焼きます。（暑さは1cm程度）片方が焼き上がったらひっくり返し、両面に少し焦け目がつく程度に焼きあげたら出来上がりです。※熱いフライパンで焼きましょう。温度が低いとカリッと焼けません。
상세한걸 보려면 キムチランド라구 치구 들어가 보세요 그림이랑 다 있어요
韓国風お好み焼きチヂミのお召し上がり方について
チヂミ粉500gを800ccの冷水で溶いてさっくり混ぜあわせた生地が基本です。ネギやニラ、そして白菜キムチなどのお好みの具を加え、中火に熱してごま油を引いたフライパンに丸く流し込み、表面がカリッとなるまで焼き上げます。（材料によっては水と粉の分量を加減して下さい）
韓流シェフ・クォンの海鮮キムチチヂミ（４人分）
キムチ500ｇ
チヂミ粉500g
白ネギ1束
ニラ1束
イカ一杯
ピーマン1個（生赤唐辛子）
玉ネギ1/2個
海老100ｇ
アサリむき身100ｇ
水700cc
サラダ油（ごま油）適量
【手順1】ネギ、ニラは3～4cm、玉ネギは0.5cmの厚さで切り、ピーマンは細切りにします。（画像は赤唐辛子です）
【手順2】イカは内蔵を除き、甲をはずします。胴は皮をむいて開いて細切りにし、足は食べやすい長さに切ります。好みによって豚肉、牡蠣、ネギなどを入れても美味しくいただけます。
【手順3】キムチは細かく切り、汁を絞っておきます。キムチを酸っぱく感じる時は、水で軽く洗ってから使用して下さい。
【手順4】すべての材料をボールに入れ、チヂミ粉と水を加えます。
【手順5】軽く練りながら混ぜ合わせて、適量をフライパンに丸くなるように入れます。
練りすぎると食感がこってりしてしまいます。 【手順6】フライパンで油を熱し、準備した材料を適量ずつ入れて焼きます。（暑さは1cm程度）片方が焼き上がったらひっくり返し、両面に少し焦け目がつく程度に焼きあげたら出来上がりです。※熱いフライパンで焼きましょう。温度が低いとカリッと焼けません。
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