료리를 하느거 물어봅시다

가정육아 · #101728

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해와달 · 2007-04-02 17:27:43 · 조회 347
한국마당에서 牛スープ用カルビ를 삿는데요,,어떻게 햇으면 좋을지 몰라서
이렇게 부탁드립니다,,
저 료리는 전혀 모르는 축이라,,좀 배워서 맛이게 해먹을라고
합니다,잘 부탁드립니다,

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코멘트 (2)

만사형통하리라 · 2007-04-02 17:42:57
저라면 그냥 소고기무우국을 끓이겠습니다.
시원하게.
조미료는 그냥 소금하고 후추만으로.

냄비에 물두고, 끓으면 먼저 적당한 크기,모양으로 썬 무우를 두고 연해질때까지 푸욱 끓이고,
그다음 깨끗이 씻은 소고기를 두고 끓입니다.
소금, 후추 둡니다.
올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내고.

소고기는 너무 오래 끓이면 질겨지기에 그냥 살짝 끓이겠습니다.



그외에도 된장찌게에 두거나 해도 맛있을것같은데요.
해와달 · 2007-04-02 17:49:00
만사형통하리라님,,감사합니다,
지금 저녘도 안하고 저걸 어떻게 해먹을가 궁리중엿답니다,
소고기무우국이 좋겟네요,

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