소고기볶음----요리 잘 하시는분 도움청함

야채는 피망

마늘 쫗아 기름에 닥다가 얇게 썬 소고기 피망을 넣고 복습니다
그다음 소금 쇠고기 다시다 조금 넣고 조리술 좀 참깨 좀
소고기 색갈이 변하믄 익은겁니다
센불에 빨리 볶는걸 추천합니다
오래 익히믄 소고기 질겨짐다

mafeeya님 알려주셔서 감사합니다....ㅎ
그럼 알려주신 방법대로 잘 해먹겠습니다...ㅎ
좋은 주말 보내세요......ㅎ

한국식처럼 고추장맛을 좋아하시면 먼저 소고기를 볶다가 피망.다마네기.파.마늘.고추장.다시다.설탕 조금 을 넣고 볶으면 됩니다..특히 요리술을 넣으면 고기가 만만해지고 마늘은 꼭 넣어야 소고기 누린내가 없어지는 같씁데다..
한번 해서 드셔보세요..혹시 간장맛으로 된걸 좋아하신다면 또 올리겠씀다..

천사의 유혹님 ---감사합니다....ㅎ
한국식은 처음이네요..잘 배워서 갑니다....ㅎ
그럼 좋은 주말 보내세요......ㅎ

야채라면 피망이 제일 맞는것 같어요..
제가 좋아하는 소고기볶음은 먼저 소고기를 먹기 좋게 썰어놓구 거기에 써라유,소금,통깨,고춧가루,다진 마늘(좀 많이),깨기름 조금,즈란,양러우촬양념은 있으면 넣으면 더 좋구 없으면 그냥 즈란이 들어갔기에 별로 맛은 차이가 없어요.. 양념에 버무려서 반시간정도 재와둬요.. 그담 후라이팬에 기름 두르고 볶으면 넘넘 맛있어요..술안주에두 짱이구요.. 채소 넣구 싶으면 피망 넣어두 되는데 이 료리는 소고기만으로 볶는걸 오스스메합니다.. 그럼 맛있게 드세요..

그리구 다마네기 좋아하면 소고기 양념에 잠재울때 센기리해서 같이 잠재왔다 볶아도 맛있어요

와이프가 일요일마다 일하러 나가기 때문데
늘 딸내미랑 집보면서 반찬을 한 가지씩 준비하곤 합니다.

이곳 분들의 많은 도움을 받고 있어 늘 고마운 마음을 갖고 있는 오지짱이죠.
요로시끄!

오늘은 소고기볶음을 가르쳐주셨군요 ^-^ duoxie!
그런데 조리(요리)술은 어떤 술을 말하는가요? 술 이름 좀 가르쳐주세요.

소고기는 볶기전에 썰은다음 물을 쳐줍니다.
조금씩 넣어서 손으로 아래부터 위로 쳐주세요..

물이 다시 나오기전에 감자전분을조금 넣어 쳐줍니다.
야채는 고추,양파가 좋습니다.
양념장을 해둡니다.
소금,간장,검은 후추가루는 조금 많이.
후라이펜에다 기름을 두르고 소고기를 볶다가 야채를 첨가하고 소고기 색갈이 변하면 양념장을 부어줍니다.
불은 센불을 선택합니다.

물이 나와도 다시 쳐주면 없어집니다.
그리고 인차 볶습니다.