지방과 다이어트는 서로 경계해야 한다.
그러나 지방이 많은 음식 중에 건강에 좋은 것 들이 있다. 이런 지방은 포만감을 오래 지속시키고 탄수화물이나 당분에 대한 식탐을 줄인다. 몸속 세포를 유지, 보수하고 치유, 염증을 퇴치하는 효능도 있다.
달걀에는 콜린이 풍부한데 이 성분은 뇌와 신경계, 심혈관계를 조절하는 데 필요한 비타민B군 복합체의 하나이다.
연어, 고등어, 청어, 송어, 정어리, 날개다랑어 등은 지방이 많은 생선이지만 이 지방은 오메가-3 지방산으로 불리는 것으로 건강에 좋은 효과가 있다. 오메가-3 지방산은 심장질환과 우울증, 치매, 관절염 위험을 낮추니 오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 1주일에 최소한 2번은 섭취해야한다.
아보카도에는 몸에 좋은 단일불포화지방으로 콜레스테롤 수치를 개선시키는 효과가 있다. 단일불포화지방이 풍부한 식품은 복부지방의 축적을 막는다. 또한 아보카도에는 항산화제와 20가지가 넘는 비타민과 미네랄이 들어있어 건강에 여러모로 좋은 효과를 발휘한다.
아몬드, 호두는 오메가-3 지방산과 단백질, 섬유질 등이 풍부한 대표적 견과류인데 이들은 포만감을 지속시키고 식욕을 억제하는 효능이 있다. 특히 아몬드는 칼로리가 가장 적은 견과류로서 다이어트 할 때에도 좋은 식품으로 꼽힌다.
올리브 오일에는 단일불포화지방이 풍부하게 들어있어 총 콜레스테롤 수치뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춤으로써 심장질환 발병 위험을 감소시킨다. 또한 인슐린과 혈당 수치를 조절하는 데에도 도움을 준다.
고지방이지만 위와 같은 식품들을 정상적으로 섭취하여 건강하고 행복하세요쉼터에 새로운 글 쓰기는 금지되었습니다. 하지만 과거의 소중한 기록 중에 꼭 다른 분들에게도 읽었으면 하는 좋은 글들은 「추천하기」를 눌러주세요.
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