어떨까?하구 저도 한번 생각해봣는데요, 처음은 어떻게 시작을 하셧나요?
음식점 위치는 딱 역전부근이라만 손님을 많이 끌수 있는지, 아님 골목쪽이라두 맛이 최고먼 되는지,
요즘같은 불경기 일전한푼 쪼개쓸려구 빠득빠득하는데 손님 호주머니 돈 끄집어내기 쉽질 않겟지만
가게마다의 노우하우가 있어 지금껏 벋치구 있느데 그게 어떤건지,
요즘은 여기저기 연변음식이 많긴해두 하나같이 거기서 거기구 값두 싼축은 아닌것 같아요,
전번에 티비에서 볼라니 한국음식 건강에 좋다구 세계 5대 요리에 들거라 그러더라구요,
그래서 불고기점을 해볼까 생각중인데 대략 음식점은 류동자금이 얼마씩 필요한지 ,
불고기 양념은 사는지 아님 주방장이 직접 만드시는지 다른가게는 어떻게 하나요?
경험담 알려주세요, 주의할점이나 좋은 아이디어두 있으면 써주세요.
음식점 위치는 딱 역전부근이라만 손님을 많이 끌수 있는지, 아님 골목쪽이라두 맛이 최고먼 되는지,
요즘같은 불경기 일전한푼 쪼개쓸려구 빠득빠득하는데 손님 호주머니 돈 끄집어내기 쉽질 않겟지만
가게마다의 노우하우가 있어 지금껏 벋치구 있느데 그게 어떤건지,
요즘은 여기저기 연변음식이 많긴해두 하나같이 거기서 거기구 값두 싼축은 아닌것 같아요,
전번에 티비에서 볼라니 한국음식 건강에 좋다구 세계 5대 요리에 들거라 그러더라구요,
그래서 불고기점을 해볼까 생각중인데 대략 음식점은 류동자금이 얼마씩 필요한지 ,
불고기 양념은 사는지 아님 주방장이 직접 만드시는지 다른가게는 어떻게 하나요?
경험담 알려주세요, 주의할점이나 좋은 아이디어두 있으면 써주세요.
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코멘트 (6)
요즘호르몽야끼니끄하면되는데요.자금도얼마아이드는데...
역시 가정요리보담 야끼니꾸쪽이 괜찮은가봐요, 호르몬야끼니꾸라해도 숫불가마가달린 테블이면 비싸지않나요?
영업용 고기들은 어디에서 사들이면 싸나요?
영업용 고기들은 어디에서 사들이면 싸나요?
비공개
경험있는맴다, 가게는 설비가 다 되여있는집이 좋겟음다, 글쎼 음식점은 류동자금이 좀 있어야겟구 인내심두 있어야 되겟구,
근데 보통 주방야끼니구 일해본대두 양념부터 다 배울라면 시간이 좀 걸리겟죠?
정말 처음부터 시작할려면 장난아니겟음다, 원래 손님이 적은 야끼니끄 가게를 다시 사서 야끼니끼를 한대도 괜찮겟는지 모르겟음다. 고생고생 모은돈이라 신중하게 고려해야겟음다.
근데 보통 주방야끼니구 일해본대두 양념부터 다 배울라면 시간이 좀 걸리겟죠?
정말 처음부터 시작할려면 장난아니겟음다, 원래 손님이 적은 야끼니끄 가게를 다시 사서 야끼니끼를 한대도 괜찮겟는지 모르겟음다. 고생고생 모은돈이라 신중하게 고려해야겟음다.
도레미님 알려주시면 고맙죠, 근데 개고기보담 저의는 한식 불고기를 해볼려구요, 호르몬야끼니꾸두 좋구요,
좋은 고기집이 있으면 연락처 알려주세요, 그리구 어떤고기들이 한키로에 얼마씩인지두 알아봐주구요,
좋은 고기집이 있으면 연락처 알려주세요, 그리구 어떤고기들이 한키로에 얼마씩인지두 알아봐주구요,
03-6807-1656 여기로 전화하면 야끼니꾸 가게서 쓰는별의별 고기 다 잇슴다.
참고로 하시기바랍니다
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