일본에 와서 어쩌다 소고기를 샀는데
요리는 할줄 모르지 -_- ,,,간장졸임이나 해먹을려고 그러는데
어떻게 하면 맛있는지 몰겠네요
오시에데 그다사이 ^^
요리는 할줄 모르지 -_- ,,,간장졸임이나 해먹을려고 그러는데
어떻게 하면 맛있는지 몰겠네요
오시에데 그다사이 ^^
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코멘트 (10)
고추는 후에 ,,넣으세요
살짝 기름에 복다가 하면 더 맛있어요.
그리구,소고기 다시다 같은거 있으면 조금 넣어주세요.
그리구,소고기 다시다 같은거 있으면 조금 넣어주세요.
먼저 기름에 파를 썰어놓구 소고기를 복으시유..
그다음..감자..매운고추...따료우..를 넣고 맥주를 부어 넣구 간장도 부어놓구 끊이다가
그 다음 코추까루...통마늘 참기름 넣구 푹 끊이면 맛이 제대루 날거유....
그다음..감자..매운고추...따료우..를 넣고 맥주를 부어 넣구 간장도 부어놓구 끊이다가
그 다음 코추까루...통마늘 참기름 넣구 푹 끊이면 맛이 제대루 날거유....
난 무침같은건 그래도 먹음직하게 하는데^^*
지지고 볶고 끓이는 요리를 정말 못해요 -_-
아까 소고기밖에 없어서 걍 기름에 달달 볶다가
물 좀 넣고 간장 퍼넣고 푹 끓였더니 간장맛밖에 안나요 ㅠㅠ
불나비님은 요리의 달인이시니 이후에 참고로 할게요
열븐 땡큐 !!
지지고 볶고 끓이는 요리를 정말 못해요 -_-
아까 소고기밖에 없어서 걍 기름에 달달 볶다가
물 좀 넣고 간장 퍼넣고 푹 끓였더니 간장맛밖에 안나요 ㅠㅠ
불나비님은 요리의 달인이시니 이후에 참고로 할게요
열븐 땡큐 !!
장졸임에는 생강넣어도 맛이 좋아요.
그리고 소고기만 넣으면 너무 마르니 돼지고기도 같이 넣어야 번지르르하고 허덜허덜한게 맛있어요.
나 배고파....
그리고 소고기만 넣으면 너무 마르니 돼지고기도 같이 넣어야 번지르르하고 허덜허덜한게 맛있어요.
나 배고파....
랭장고에 넣어두 한달이상 두면 변한다구 장모님이 그러던데.........
한번에 많이 하지말구 많이 햇다면 여기두 좀.........ㅋ
한번에 많이 하지말구 많이 햇다면 여기두 좀.........ㅋ
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여기에 제가 전에 올린 조리법이 있어요..
참고가 되였으면 합니다 ㅎㅎ
여기에 제가 전에 올린 조리법이 있어요..
참고가 되였으면 합니다 ㅎㅎ
소고기 장졸임이라면 쇼우가,하카크<八角`>.안넣으면 맛이 제대로 안날걸요.그리구 일본국산 고기라면 기름같은거 붙은거 사야 많있어요.
먼저 기름 을 익히다가 마늘,파,마른고추를 넣고 향긋한 냄새가 날때 소고기를 넣구 살짝 복는다...
다음 고기가 기름에 데울때 료쥬 넣구 아지노모노 넣구 소금 약간 뿌리구 다음 간장 확 넣는다...
다음 풋고추(생고추) 넣구 작은 불루 끟인다....약 30분 정도, 간장넣은 정도보구 시간조절~~
ㅎㅎ 전 매일 이것 먹거든요,,,맛잇어요.......
다음 고기가 기름에 데울때 료쥬 넣구 아지노모노 넣구 소금 약간 뿌리구 다음 간장 확 넣는다...
다음 풋고추(생고추) 넣구 작은 불루 끟인다....약 30분 정도, 간장넣은 정도보구 시간조절~~
ㅎㅎ 전 매일 이것 먹거든요,,,맛잇어요.......
이런 물음에 답하는 영이도 싱거워
빠졋지만,,ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
간장넣고 소고기 넣고 아지나모도 넣고
풋고추넣고 천천이 오래동안 끌여보세요
내도 먹고싶당,,,,,,,,,,,,,,,,