羊肉串을 맛나게 하는 방법 알려 줘요.

묻고답하기 · #41630

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태양 · 2006-08-17 05:04:08 · 조회 747
羊肉串을 맛나게 하는 방법 알려 줘요.

여기에 년장 분들이 맛은것 같은데.
어떻게 하면 맛있죠?
다년간의 경험과 지식을 알려 줄수 없어요?

부탁 입니다. 수고해주세요

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코멘트 (8)

오공 · 2006-08-17 08:36:51
제 경험상 얘기 인데요..


양고기만 좋은거를

사신다면..


다른 아무 양념 하지않고

좋은 숱에 구워서

(구울때는 연기에 그을리게 하면스리..)


그냥 추료에 먹으니

고기의 맛이 그대로 잘 나오더군요..




도움이 됐을란지..^^
진희엄마 · 2006-08-17 08:51:51
생계란에 설탕,식초를 넣어서 새콤달콤 맛으로 잘 저어가지고 만들어서 양고기뀀에

묻혔다가 구우면 별맛이지므.

일반 먹는 방법대로 구워서 추료하고 씨이료 절반절반 비례로 섞어서 먹어도 맛있지므.
쑈위얼 · 2006-08-17 11:15:24
윗분들 정말 생동하게 잘 썼군요.!!!

근데.. 만숀(阳台)에서 양고기꿤 해먹어두 괜찮을가요?
하르 · 2006-08-17 11:47:01
베란다에서 해먹는건 좀.....

바베큐할수있는 공원도 있잖아요.거기가서 해드시면?
태양 · 2006-08-17 11:57:09
여러분 진짜 고맙습니다. 잘 참고 하겠습니다. 여러분 즐거운 하루 되세요.
안녕 · 2006-08-17 14:08:23
간장 8 숟가락, 생강즙 1숟가락, 마늘 다진것 1 숟가락, 참깨기름 1숟가락, 깨가루 반 숟가락, 양파 절반 (길게 써림), 파 다진것 1 숟가락, 일반 버섯 (길고 얇게 써림 2 숟가락), 설탕 3숟가락, 맥주 1숟가락
이렇게 하여 즙을 만들어 써린 고기를 넣어 10분간 담근 다음.
야키니크 해먹어도 좋고 바베큐 해먹어도 그 맛이 둘 먹다 하나 죽어도 모를 지경이랍니다.
제가 해먹은 경험에 의하면......
서 쪽 해 · 2006-08-17 20:54:53
근대 양고기 어디메서 사는지 알아야 해먹으나 마나 하죠...ㅎㅎㅎ

저 나고야 근처에서 사느데 알려줘요,,어디서 파는지,,,
順 · 2006-08-19 22:06:43
今池だっだらユニーの裏にある渤海って言う中国の物産があるからあそこで売ってるよ、値段は500gで600円ぐらいかな行ってみて!

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