오그랑죽 하는 방법 알려주세요

묻고답하기 · #22593

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김란 · 2005-12-19 14:47:19 · 조회 679
먹고싶어서...

될수록 상세하게 알려주시면 고맙겟습니다.

^^

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코멘트 (4)

송춘매 · 2005-12-19 15:03:57
1. 팥을 불근다.차가운 물이면 반나절 ,,미지근한 물은 1시간.^&^
2. 팥을 삶는다. 첨에 센 불에 삶다가 물이 팔팔 끓으면 작은불에 ,,서서히~~10분.
3. 팥을 물에서 건져내여믹서기에 간다. 전에 엄마랑 할때는 팥의 겁질을 벗곁지만,,,
넘 번거로움,,^*^
우린 직접 믹서기에 갈아서,,,사용..
4 따스한물에 찹쌀가루를 반죽하여 먹기 좋을만큼 동그랗게 만든다.
5. 팥을 다시 팥 삶은물에 넣고 삶는다.끓어오르면 "4"를 넣고 삶는다. 15분.
***주의:끓일때 그냥 저어야 함..아니면 가 마에 붙으면서 타요,,***
저는 汤圆를 넣고 삶았어요..ㅋ.ㅋ. 달달하면서 맛있더라구요..
단것은 실어하면 손수 찹쌀가루를 반죽하시구요..

도움이 되였으면 하네요..ㅎㅎ...

행복하세요!!~~~^^
VB-LOVE · 2005-12-19 20:38:49
미치겟다..난 밥하기두 마깥짼데..
날아라 곰아 · 2005-12-20 03:37:21
동지섣달그믐날에는 그래두 오구래팥죽이 제일이죠
래일을 위해 · 2005-12-20 13:10:30
나도 오래전부터 해 먹고 싶었는대, 올해 쇼가쯔는 이걸로 결정이다 ㅋㅋ 감사합니다.맛있겠ㄷ ㅋㅋ

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